现在人们对健康越来越重视，不只是老年人，就连年轻一代也开始注重养生，红枣、枸杞这些常见的保健食品更是日常必备。不只是城里，农村其实也刮起了养生风，过去那些不知名的野草，如今成为了农民眼中的宝，不仅可以食用，还可以入药，到了采摘季节，大家都抢着去摘。肾蕨是南方常见的一种植物，以前经常被割来烧火，如今却被当成了绿植，根部长有果实，被人们称为“凤凰蛋”，很多农村娃对它的统一评价是好吃。
肾蕨是南方的一种野生植物，因为它主产于热带和亚热带地区，对温度比较敏感，和其它蕨类植物一样，肾蕨也喜温喜湿。肾蕨的造型和其它蕨类植物差不多，叶片细长，对生，呈草质且光滑，繁殖季节叶片背面长有孢子囊，成熟之后自然散落，实现繁殖。在农民看来，肾蕨并没有太大用处，唯一的用途就是烧火。叶片干枯后，肾蕨变得很脆，易折断也易燃，所以以前农民经常将它割来烧火。
现在时代不同了，很多农民家庭都用上了天然气或者液化气，用肾蕨烧火这个习惯也逐渐在农村消失，不过人们却发现了肾蕨的另一个用途，当作绿植。肾蕨的叶片颜色翠绿，枝叶繁茂且有光泽，生命力强，不用过多管理，而且枝形美观，有人认为它的叶片排列像鱼骨，也有人认为它的叶片就像轻飘飘的羽毛一样，自成一派。肾蕨的生长过程中完全不用修剪，如今已经成为了难得的观赏蕨类植物，常用于庭院或园林。
现在在很多地方都能够见到肾蕨，它已经成为了很多人首选的观赏植物，也正是因此。肾蕨的数量越来越多，大家逐渐注意到了它根部的果实。肾蕨的果实大多都埋在土里，个头有山药豆大小，颜色却比山药豆漂亮多了，完全成熟的果实颜色是金黄色的，也正是因此，它的果实被人们称为“凤凰蛋”。这些果实可不简单，可以当作小零食吃，但更重要的价值是可以入药，曾经被人们认为很难得。
肾蕨的果实，也被称为肾蕨果，入药有很多功效，比如清热解毒、消肿利湿等。以前习惯用土方子的农民经常会去挖肾蕨果，不过现在条件好了，而且是药三分毒，大家也不敢再盲目使用，肾蕨果也开始作为药材在市场上流通。
很多农村娃对肾蕨果也有情有独钟，毕竟小时候经常去摘来吃，而且大家都一致认为它很好吃。村子里的孩子童年生活很丰富，以前经常帮助大人放牛，会上山玩耍，这时就会去找肾蕨果挖来吃。肾蕨果是可以直接生吃的，味道甘甜，而且果肉很脆，可以当水果吃，不喜欢生吃的也可以带回家煮熟了吃，煮熟后的肾蕨果口感绵密，味道依然很甜，风味独特。你小时候有没有吃过肾蕨果呢？喜欢生吃还是煮熟吃呢？
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