鱼肉虽然美味营养价值也特别的高，但是有些人还是不适合吃鱼肉！
1、不要吃腌咸鱼：包括腌制的鱼、烤鱼、鱼罐头等，很多人都喜欢这类的鱼，这些鱼不仅含盐量很高，油脂的含量也不少，尤其要重视的是，腌制鱼已经被国家癌症研究机构列为是致癌食物，可以增加各种癌症的风险，是危害人体健康的食物之一。
2、少吃大型深海鱼：广东省食药监部门发出提醒，尽量避免食用1.5公斤以上的深海鱼，包括老虎斑、东星斑、鳗鱼等，因为这些鱼可能感染了一种致命毒素雪卡毒素，鱼体积越大毒素越多，而毒素浓度较高时，食用有毒鱼肉200克就能致死。
3、孕妇少吃海鱼：美国食品药品监督局FDA明确列出来的孕妇禁食的含汞高的海鱼有4种，鲨鱼、剑鱼、国王鲭鱼、马头鱼。
通常认为不同水体中鱼汞浓度顺序为：海鱼>湖鱼>河鱼；同时，一般而言鱼体内甲基汞浓度往往与鱼的年龄和体型呈现显著的正相关关系，也就是说，越大的鱼、生长时间越长的鱼，其体内的汞浓度越高，对健康的风险越大。
