主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。?? 老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒...
主料:鸭块350g、白菜200g。 辅料:油适量、盐适量、细香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽适量、料酒适量。 鸭斩块,冲洗干净备用。 把白菜洗净撕大块。切好葱...
将老鸭洗净砍作小块放高压锅里加水适量放入花生米、料酒、生姜,橙子皮和醋压锅10分钟后放凉待用。红薯粉用烧开的热水泡发软待用。压力锅炖够时间等降温后打开盖子,舀出...
炖制老鸭时,可以去猪胰1块切碎同煮,肉容易烂,而且汤汁鲜美。炖制老鸭时,加入几片火腿肉或者腊肉,能增加鸭肉的鲜美,而且容易烂。炖制老鸭时在锅里放入几粒螺蛳肉同煮...
食材:黄芪10g、母鸡1只、大枣10g、党参10g、猴头菇100g、姜少许、葱花少许、盐少许、料酒少许。先把宰杀好的母鸡,去掉头、脚、内脏后,洗干净,剁成方块,...
鸭子切成块,甲鱼杀后放血,用开水烫一下,用小勺刮去外皮,改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片,云腿切片。鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹过。原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜...
主要食材炒枳壳15克,黄芪50克,带鱼1000克,姜、葱各适量,味精,精盐,料酒。制法:把黄芪、炒枳壳切碎,装入纱布。带鱼去杂,洗净,切段,在油锅中略煎一下,倒...
材料:鸡适量,生姜2片,盐、米酒适量。鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参...
准备用料。黄芪、红枣、鲈鱼、精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片、植物油。将黄芪浸泡后洗净,切片。将鲈鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,入热油锅煎至色金黄。放入黄芪、...
小母鸡一只、黄芪适量、当归100g、红枣20个、枸杞50g、盐适量、生姜适量。当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。把所有...
老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量鸭肉放入冷水锅中焯水, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,将鸭肉的血沫煮出来...
山药老鸭汤。方法:准备莲百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块,之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂。食补指南:莲子能养心补...
香菇对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用,具有抗病毒能力。洋葱能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。鸭肉可以湿解...
山药和老鸭都是能治病的食材,主要的功能理气散结,健脾渗湿。本膳用山药、党参,益气健脾,运中化湿;鸡内金,导滞和胃,消聚化积;橘叶,疏肝理气,专消乳辟;鸭肉,含人...
用料:老鸭600克、山药半根、红枣4个、姜片3片、盐适量、料酒适量、葱适量、当归10克、党参10克、枸杞小许、鸡精小许。 老鸭肉切块洗净冷水下锅加入葱姜料酒掉水...
食材:鸭1000克,冬虫夏草100克,盐4克,姜3克,黄酒5克。首先把鸭宰杀掉,最好筛选肥瘦大小差不多的鸭子,然后去毛,可以用酒精或者是白酒烤一下,并且要将鸭子...
主料:老鸭肉500g;配料:油适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、料酒适量、葱花、蒜末适量、八角适量。鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水。锅里热油,爆香料头,下入鸭肉...
材料:隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。 将老鸭宰好、煺净,放入沸水锅焯去血污,挖掉鸭臊,洗净。 将粽叶、老鸭、笋...
材料:隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。 将老鸭宰好、煺净,放入沸水锅焯去血污,挖掉鸭臊,洗净。 将粽叶、老鸭、笋...
先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,放入猪血、豆皮...