春天的韭菜。功效可是良多的,它不仅能补肺养气,还能驱寒。没错,到了春天,皮肤汗毛是张开的,这种换季的季节最容易发生感冒尤其倒春寒出现的时候,我们吃点韭菜就能阻止...
饺子正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思...
韭菜是春季的时令蔬菜,也只有在春季,韭菜才是最鲜嫩美味的。韭菜所含的营养价值也比较对人有益,其中的胡萝卜和天然叶酸较高,孕妇食用后还能补充所需的天然叶酸。另外韭...
民间有通过吃荠菜来排出一年积攒下来的浊气免于春困的习俗。春分时节是荠菜上市的时候,民间就可以自己挖荠菜。荠菜含有人体必需的营养物质,像类胡萝卜素、维生素、各类矿...
香菇含有丰富的植物蛋白、多糖、氨基酸和维生素,其中的香菇多糖能有效抑制恶性肿瘤,提高机体免疫力。另外,春天人体新陈代谢比较旺盛,血液循环加快,对于孩子来说是长个...
首先是适当多食用一些凉性蔬菜,常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等...
银耳:银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太...
猪蹄——即挠财之意挠财,寓意新的一年财源广进,发大财,有的地方也用“鸡爪”来表示“抓钱”的意思。韭菜——即久财之意久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质...
葡萄干。葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较...
黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄...
牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其...
乌龟食性较广,稻谷、小麦、小鱼、瘦猪肉等均吃,其中最喜欢吃的食物是小鱼、精猪肉、玉米。同时也会吃人工营养剂、人工饲料、干燥饲料、鲜活饲料、蔬菜水果以及鱼片肉片等...
饺子饺子是北方人过年必吃的食品,因其形似元宝,被人们赋予“招财进宝”的寓意,人们还把寓意吉祥的糖果、红枣、花生等包在馅儿里面。吃到硬币象征新年发财,吃到糖果表示...
多饮去湿汤。如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果。预防感冒。也可酌量吃辣,如饮胡椒猪肚汤,可增进食欲,不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待...
面粉,面粉由小麦磨成。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁...
春天养生进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人,如荞麦、米仁等谷物;豆浆、绿豆等豆类;芝麻、核桃、苹果等。长期食用,一般无不良影响,阴虚、...
南瓜南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物,这种物质可以帮助预防和治疗许多癌症,比如乳腺癌。其实不止南瓜,许多红色、黄色、紫色、橙色以及深绿色的蔬菜,都富含类胡萝卜素,...
黄瓜。黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素,有助于减少胀气。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。 香蕉。香蕉富含钾,有...
大蒜。蒜里面含有大蒜素,而大蒜素是拥有能够抗感染和细菌的功效。有研究表明,经常吃大蒜的人可以降低感冒的发生,也可以胃癌的发生几率降低。所以说每天吃点大蒜对于我们...
去年腌制的酸菜、咸菜:春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够、腌制不透的话,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加,如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜,或一次...