鸡翅清洗干净,葱姜切好。用牙签给鸡翅扎眼,这样方便入味。凉水下锅焯下鸡翅,捞出控干水分备用。起锅烧油,爆香葱姜。放入鸡翅翻炒均匀。加入红葡萄酒,没过食材,如果你...
将鸡翅用水冲一下,除去脏东西。将洗净的鸡翅中,放在案板上。拿出其中一个,横着放,在上面划上两道口子,以便腌制的时候入味。依次将鸡翅全部这样处理一下。找一个小盆,...
鸡翅洗干净,用盐泡五分钟把血水洗净,用厨房纸擦干,双面各切几刀,这样更入味。加入生姜,蒜头胡椒粉,盐,生抽拌匀,腌制半个小时,打三个鸡蛋。先裹蛋液再裹面粉,然后...
材材:鸡翅10个、可乐1罐、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、葱姜蒜适量。 鸡翅洗净放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用。 在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半...
食材:鸡翅1盘,配菜适量,酱油适量,姜3片,葱1棵,糖少量,盐适量。首先把鸡翅放到清水内浸泡,中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。把姜切成小片或者丝...
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎...
材料准备:鸡腿、生鸡蛋、米酒、生抽酱油、香油、姜片、五香粉、木薯淀粉、香炸粉等。鸡腿凉水绰水,用米酒、生抽酱油、香油、五香粉、木薯淀粉、生姜沫腌渍30分钟。将腌...
主料:鸡翅中600克、土豆两个。 辅料:香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片、香叶2片、盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。 将...
首先把姜切块,煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中,再烧好一锅开水并放入调料。将鸡翅倒入锅中,中火烹煮,待鸡翅完全煮熟后即可关...
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些;放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟;土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来;锅烧热,倒入...
鸡翅中从中间斩断,切成两半。鸡翅加腌料提前腌制有少许底味(对于冷冻鸡翅来说,使用蚝油去腥提鲜的效果很好)。干香菇提前泡软(泡香菇的水澄清留用),葱姜蒜、青红椒、...
需要用到的材料:鸡翅、适量的可乐、酱油、少量辣椒、糖、葱、几个干辣椒料酒。首先将葱切好,除了鸡翅以外,所有其他材料都混合在一起腌料。将鸡翅用刀均匀的切成两段,和...
把鸡翅放入锅中煎至两面金黄。即可出锅备用。把葱姜蒜爆香,放入酱油醋泡的盐调味汁,炒开以后加入两勺蜂蜜,把鸡翅放入锅中。慢慢的入味。收汁即可装盘上桌。配米饭吃,非...
对鸡翅根解冻,烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根的童鞋,请焯水。把冷冻水倒掉。重新倒水,加入盐巴和料酒,加点生姜也行,把鸡翅根煮熟,9分熟。晾干,可以用吹...
鸡翅清洗干净,葱姜切好;用牙签给鸡翅扎眼,这样方便入味;凉水下锅焯下鸡翅,捞出控干水分备用;起锅烧油,爆香葱姜;放入鸡翅翻炒均匀;加入红葡萄酒,没过食材,(如果...
鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。锅里倒入啤酒,小火烧开。倒入少许老抽。放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。小火炖制约30分钟。...
食材:鸡翅、500克可乐一罐、葱、10克姜、10克蒜、10克盐、5克胡椒粉、5克料酒、20鸡粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生...
材料:鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油...
红烧鸡翅:鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻...
鸡翅9个,可乐半瓶,盐少许,姜一块,生抽一勺,老抽几滴。鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。锅中加入冷水,下...