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做五香皮蛋的方法
鸭蛋500g，生石灰120g，食用酒精30g，纯碱30g，食盐 20g,大蒜泥3g，红茶末4g，醋酸锌10g，水550g。将生石灰120g，食用酒精30g，纯碱...
2024-07-04 -
五香炖肉制作方法
瘦肉1000克、食盐1茶勺、料酒2茶勺、酱油3茶勺、芝麻适量。做法：选用的都是瘦肉，之前冻在冰箱里，在水里化开。加入到沸腾的水中焯水，大约煮7/8分钟左右就好了...
2024-07-04 -
五香黑豆怎么做
材料：黑豆200克。调料：八角2颗、花椒10克、五香粉、盐。做法：黑豆洗净，晾干，倒入锅中；放入所有调料，加水淹没黑豆并高出一指。大火煮开，转最小火慢煨1小时至...
2024-07-04 -
五香排骨怎么做
主料：排骨1000克，大蒜3瓣，地瓜粉1大匙（注：可酌情配料）。 调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，辣椒粉1大匙，五香粉1小匙，香醋1...
2024-07-04 -
五香黄豆怎么做
原料：黄豆500克，精盐7克，花椒5克，大料5克，小茴香5克，桂皮2克，甘草粉2克。 将黄豆拣净，用温水泡涨。 锅内加入清水，放入泡好的黄豆，加香料，烧开后转用...
2024-07-04 -
豆腐怎么做五香
材料：豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。入锅中放水、酱油...
2024-07-04 -
五香猪蹄怎么做呢
主料：猪蹄600g。 辅料：冰糖少量、生抽少量、食用油少量、盐少量、料酒1勺、五香粉少量、干辣椒3颗、香葱1颗。 准备食材：猪蹄切块放入沸水中焯水。 捞出洗净备...
2024-07-04 -
如何做五香卤牛肉
主要食材：牛肉（瘦）(1000克)。 辅料：甘草(2克)白芷(2克)。 调料：盐(8克)酱油(10克)冰糖(10克)桂皮(2克)草果(2克)八角(2克)丁香(3...
2024-07-04 -
皮蛋炒饭如何做
皮蛋去壳，切小丁；鸡蛋打入碗中搅散。锅里放油烧热倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出。锅中另倒油烧热，放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱，放入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋，炒均匀。放盐和...
2024-07-04 -
五香酱牛肉的方法与步骤
主料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。调料：...
2024-07-04 -
五香鸡胗的卤制方法
食材：鸡胗500克、姜适量、葱适量、干辣椒2个、香叶2片、老卤适量、八角1个、花椒2个、老抽适量、盐适量。 处理鸡胗，将鸡胗杂质清洗干净后，放入烧开锅中焯烫（去...
2024-07-04 -
五香小龙虾的制作方法
食材：龙虾适量、柿子椒适量、葱适量、姜少许、蒜少许、花椒适量、胡椒粉适量、啤酒适量·、花椒粉少许、十三香适量。 取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、猪油都好，...
2024-07-04 -
油炸五香花生的制作方法
原料：花生米500克、鸡蛋1个、面粉50克、盐5克、白糖10克、五香粉3克、油适量。首先调制拌花生米的面糊，大碗中倒入面粉，磕入鸡蛋，放入盐，白糖和五香粉搅拌成...
2024-07-04 -
五香茶叶蛋窍门
要想将五香茶叶蛋煮好，我们要事先准备好茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽以及盐等调料，然后先将茶叶蛋入水煮6分钟左右，捞出来稍稍敲碎，接着再将材料以...
2024-07-04 -
焖五香鸽怎么做
主料：雏鸽600克，豆腐干10克，鲜香菇100克。 调料：猪油50克，八角3克，酱油10克，黄酒5克，盐3克。 将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复冲洗干净...
2024-07-04 -
做皮蛋的方法
先泡一碗乌龙茶备用，再把新鲜的鸭蛋摆在水中清洗干净，可以用清洁球刷，把鸭蛋表面的一层膜去掉，洗好后摆在筛子里面，摆在室外风干水分。茶水过滤到玻璃碗中，叶不用。再...
2024-07-04 -
大五香饼的制作方法
材料：小麦粉450克、油10毫升、盐2克、五香粉10克。 小麦粉中加少许酵母粉，加水和成面团饧15分钟。将面团擀成长圆，加油、盐涂均匀，加五香粉涂均匀。从一侧卷...
2024-07-04 -
五香蒸肉如何做
主料：猪肉400g、土豆150g。 辅料：五香蒸肉粉120g、葱一段。 先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。不需要味精和盐。 将肉切成片，加入酱...
2024-07-04 -
五香芋头糕的制作方法
粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆。将腊肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米大小的方形颗粒。炒锅内放入1大匙植物油，冷油放入蒜头爆香，加入腊肠...
2024-07-04 -
五香荷叶蛋怎么做
把准备好的鸡蛋用清水洗好，把表面的脏东西全部洗掉，然后再入锅，加入冷水，盖好锅盖直接开火煮制，开锅以后煮制七八分钟。把准备好的姜、八角和花椒以及陈皮和茶叶与荷叶...
2024-07-04