-
如何做糕点简单又好吃
食材：奥利奥饼干碎500g、吉利丁片10g、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖30g、盐3g、果蓉20g、水果50g。方法：（1）将奥利奥饼干碎彻底压碎，平铺放置在蛋...
2024-06-15 -
中式糕点有哪些
杏仁豆腐说是豆腐但其实并不是豆腐的一款糕点，将甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。桂花糕长江中下游流域十分流行的特色传统小吃，是...
2024-06-15 -
怎样做草鱼好吃又简单
首先将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝备用。然后坐锅点火放入大量油，油至六成热时...
2024-06-15 -
鱿鱼怎么做好吃又简单
鱿鱼去掉内脏后清洗干净，切成圈，洋葱切丝、青红椒切圈、姜切片。 碗中加入辣酱、生抽、糖盐拌匀调制好酱料。 锅中倒水，放入姜、料酒，水开后放入鱿鱼煮一分钟左右捞出...
2024-06-15 -
面条怎么做好吃又简单
先腌肉，将瘦肉切条，放入料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的盐，玉米淀粉，搅拌均匀。将腌好的肉倒入锅中翻炒，翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色，然后称出来放一边备用。锅中...
2024-06-15 -
如何做鸡肉好吃又简单
鸡肉或鸡腿肉切大块用生粉，蛋清抓匀，用盐、糖、生抽腌制5分钟；将鸡肉炒至变色捞出，下胡萝卜丁，土豆丁、洋葱块儿翻炒，加入鸡肉块，适量水，加入咖喱块4块，搅匀，中...
2024-06-15 -
青豆怎么做好吃又简单
先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。再用捞子捞出来控水备用。接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五...
2024-06-15 -
怎样做带鱼好吃又简单
煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一...
2024-06-15 -
粉怎么做好吃又简单
食材：干米粉2块、鸡蛋1个、小番茄4个、猪油少许、酱油少许、辣椒酱适量、盐少许、葱花适量。准备好两块干米粉和一个鸡蛋，四个小番茄洗干净放入碗中备用。锅中放油，油...
2024-06-15 -
瘦肉怎么做好吃又简单
食材：淀粉20克，猪瘦肉90克，香油10克，水150克，大米150克，鸡精10克，盐10克。大米洗净浸泡，瘦肉切丝，放入盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀。锅中加水，放入...
2024-06-15 -
鲫鱼做什么好吃又简单
准备色拉油30毫升、葱20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗、白糖5克，新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香...
2024-06-15 -
鱼头怎么做好吃又简单
将鱼头处理干净，然后涂上一层料酒去腥，再涂上一层食盐备用。起锅加少许食油，加入蒜末，加入剁椒（用线椒切碎就可以了），煸炒出香辣味，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生...
2024-06-15 -
猪血怎么做好吃又简单
主料：猪血(300克)、粉丝(1把)、肥五花肉(50克)。辅料：香葱(2棵)、姜 (1块)、油方(10个)。猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分...
2024-06-15 -
怎么做腊肉好吃又简单
准备用料。腊肉、蒜苗、姜、蒜、油。蒜苗斜切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。锅内放入适量油，油温烧至...
2024-06-15 -
干贝怎么做好吃又简单
准备用料。水发干贝、大虾肉、肥猪肉、净冬笋、菠菜心、鸡蛋清、精盐、味精、清汤、湿淀粉、芝麻油、绍酒。干贝挤净水分搓成细丝;火腿、冬笋、冬菇均切成厘米长的细丝，用...
2024-06-15 -
煎饼怎么做好吃又简单
原料：手抓饼、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、五珍粉、葱、番茄酱、黑芝麻。准备好手抓饼备用，葱切碎，黄瓜丝、胡萝卜丝备好（也可用生菜代替），五珍粉备好。把手抓饼发放到平底锅...
2024-06-15 -
怎么做平鱼好吃又简单
小平鱼8个，姜适量，料酒适量，豆豉油适量，白胡椒适量，盐适量。将平鱼处理干净：去掉鱼鳃、内脏。在鱼身上用刀切两道口子，这样容易入味。然后将鱼放进盆里，加入姜片，...
2024-06-15 -
如何做腊肉好吃又简单
食材：芹菜少许，腊肉少许，食用油少许，鸡精少许，葱花少量，蒜少量。 芹菜洗好，切成小段，腊肉可用水冲洗后切片。 锅中加入食用油，加热半分钟后，加入葱花、蒜。蒜可...
2024-06-15 -
酸菜怎么做好吃又简单
盛出适量面粉，加水和面，封上保鲜膜搁置一旁饧面。香菜和小葱切成末，泡酸菜切成细丝，姜蒜剁成末。瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻。锅里先下植物油，烧至七成热后加...
2024-06-15 -
怎样做海鱼好吃又简单
鲭鱼3片、胡椒粉少许、黑胡椒粉少许、盐1.5茶匙。将鱼洗干净，用厨房纸吸干净水份。加入盐1茶匙。加少胡椒粉腌15分钟。不粘锅下少许油。将鱼下锅小火慢煎。等一面金...
2024-06-15