食材:红豆200克,糯米粉100克,温水90ml,冰糖适量。取红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时,时间充裕的情况下,可以泡久点没关系,泡得越久,煮的时间越短!...
材料:红豆3两,糯米粉2两,冰糖10来颗,炼乳5ml。红豆先在清水里泡24小时,洗净备用。砂锅水煮开,倒入红豆,开锅后转小火,盖上锅盖,只留一道缝,一直煮到红豆...
食材明细:珍珠丸子适量、红豆适量、冰糖适量。红豆提前几个小时泡上,泡过的红豆更容易煮开。大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟。再次打开盖子,红豆就基本...
红豆洗净用热水泡一个小时左右,其实不泡也可以的。银耳用热水泡发洗净备用。锅内加水烧开,加泡好的红豆,再烧开加洗净泡发的银耳一起煮,烧开转小火。煮到红豆在开始爆口...
食材:面粉150克,红豆沙100克,食用苏打适量。红豆沙和面粉混合。用温水揉成面团,盖上盖子,自然发酵。第二天面团已经发酵了,微微有些酸味。加一些苏打中和一下酸...
食材:章鱼小粉200克,鸡蛋一个,清水360克,熟章鱼碎适量,木鱼花适量,海苔丝适量,照烧汁少许,沙拉酱少许,食用油少许。鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微...
原料:高筋面粉320克,低筋面粉80克,糖70克,盐1茶匙,鸡蛋1个,干酵母2茶匙,温牛奶180毫升,黄油40克;另备少量蛋液刷表面用,少量芝麻撒表面用;红豆沙...
先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。 取100克凉温南瓜泥,放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。 揉搓后,加入3克猪油...
准备材料:牛奶500克、水怡40克、细砂糖40克、奶粉45克、木薯淀粉15克、蜜红豆适量、奶油适量、鸡蛋2个。所有材料除蜜豆之外全部放入奶锅,用蛋抽搅拌均匀,然...
肉馅里放入1个鸡蛋、盐、糖、干淀粉、料酒、葱姜水一直朝一个方向搅拌至肉馅上劲。葱姜水就是切点葱姜泡在清水里,可以用手捏捏葱姜,把葱姜里的汁都捏到清水里,这样葱姜...
主料:铁棍山药一根。辅料:红豆沙30g、玉米淀粉一小勺、绵白糖15g。做法步骤:(1)准备材料,铁棍山药一根,去皮切成小段。(2)微波加热5分钟左右。(3)将转...
红豆提前5个小时左右用清水泡好。泡了5个小时左右的红豆,多清洗几遍,选出有杂质的豆子。锅中放进没过红豆的清水,不要盖锅盖,大火煮沸5分钟左右。捞出红豆过2遍凉水...
材料:甜酒200ml、鸡蛋50g、糯米粉30g、糖适量。准备好材料;糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成团;揉成光滑的糯米团;汤锅,放半碗水烧开;倒放甜酒一起煮;...
食材:糯米粉100克,米酒1碗,水2碗。加入适量的水,和成面团,揉搓成小丸子。锅里倒入适量的水煮沸后,放入小丸子。煮熟后,捞出放入凉水中浸泡。锅里倒入适量的水煮...
准备红豆馅儿。把红豆洗净,用清水浸泡两个小时以上;放适量水和糖在高压锅煮烂,煮到稠稠的,没有多余的水分;把红豆捣成泥,放锅里炒一下,多余的水分吸走。紫薯和红薯放...
食材:芒果300克、椰浆150克、糯米小丸子500克。糯米粉加入适量温水和成团再揪小份搓成小丸子。烧开水倒入丸子,煮至全部浮起就差不多好了。煮熟的丸子捞出放入冰...
土豆3个,鱿鱼适量,包菜1块,鸡蛋2个,面粉适量,沙拉汁适量,盐适量,花生油适量。土豆去皮,包菜洗净,鱿鱼化开。把土豆切片。放在箅子上蒸熟。把熟土豆用刀压碎,加...
材料:土豆3个,鱿鱼适量,包菜1块,鸡蛋2个,面粉适量,沙拉汁适量,盐适量,花生油适量。土豆去皮,包菜洗净,鱿鱼化开。把土豆切片。放在箅子上蒸熟。把熟土豆用刀压...
萝卜适量、牛肉馅适量、猪肉馅适量、盐适量、洋葱末适量、姜末适量、生抽适量料酒适量、十三香适量、蛋清1个、淀粉适量。做法:萝卜擦成细丝,加盐杀出水分。准备2:1的...
食材:糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。碗中放100克糯米粉加入适量的水。把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮...