瘦猪肉200克、土豆1个、葱2根、蒜3瓣、蚝油1勺、番茄酱4勺、白醋3滴、盐3克、蛋清1个、淀粉1勺。福州荔枝肉,制作的原料为瘦肉,土豆,多力压榨一级浓香花生油...
食材:里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。里脊肉切片后一面十字刀花,每片不用很大。然后马蹄一个切成小块马蹄粒和里脊...
猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤。将猪瘦肉洗净,先...
主料:梅肉500克、红葱头30克、地瓜粉85克、树脂粉100克、蒜头30克、十三香适量、白糖50克、盐3克、米酱豆腐乳半块、东古酱油12克、水80克、鸡蛋1...
主料:里脊肉250克、菠萝几小块、土豆1个、葱5克、蒜3瓣、姜5克、淀粉1调羹、盐适量、红曲粉1茶匙、番茄酱2调羹、香油半调羹、醋1.5调羹、糖1调羹 生抽1调...
配方准备:里脊肉250克,菠萝几小块,土豆1个,葱5克,蒜3瓣,姜5克,淀粉1调羹,盐适量,红曲粉1茶匙,番茄酱2调羹,香油半调羹,醋1.5调羹,糖1调羹,生抽...
主料:里脊肉300克、荸荠100克、淀粉10克、番茄酱50克、白醋5克、糖20克、盐2克、料酒1勺、味精3克、食用油适量。将里脊肉洗净,切成大厚片。再剖上十字花...
原料:猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)...
主料:里脊肉 (300克)、荸荠 (100克)。辅料:淀粉(10克)。将里脊肉洗净,切成大厚片。再剖上十字花刀。然后再改切为小片。蹄切小块,每粒2~3 块。马蹄...
主料:猪肉500g。辅料:土豆500g。配料:番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。肉切块或者切片,加入鸡精,盐,少许糖。将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。...
原料:猪瘦肉500克,蒜瓣一个,盐少许。猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀。然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时腌制好的猪肉块...
原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。清汤加调料调成卤汁。...
用料:瘦肉250g、鸡蛋1个蒜头、姜、酱油、地瓜粉、面粉、花菜、青椒红辣椒。先把瘦肉切好,洗好。把蒜头切细,可加点姜丝。加少许盐巴,鸡精,酱油,白砂糖,蒜头和姜...
用料:菠萝半个、猪里脊300克、淀粉1匙、蛋清1个、番茄酱4匙、糖15克、盐3克、食用油300克、清水15克、酱油2匙。 菠萝削皮,切成小块。 试过猪里脊,太嫩...
用料:猪里脊肉100g、食用油适量。 配料:食盐一勺、味精半勺、酱油一勺、淀粉两勺、面粉两勺、小苏打一勺。 糖醋酱汁配料:酱油一勺、白糖两勺、白米醋三勺、清水四...
主料:猪里脊肉250g、土豆1个;辅料:油适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量、地瓜粉适量、葱花适量、大蒜3个。里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉...
五花肉切成长薄片,放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许,一起拌匀腌制过夜。腌制好的五花肉拭干汁液,裹上少许生粉使其表面干身,令炸好后有酥脆感(也...
荔枝肉怎么做好吃又简单窍门将里脊肉洗净,切成厚片。再剖上十字花刀(易熟,入味)。然后再改切为小片。把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制。番茄酱、白醋、白糖、味精、水、...
主料:瘦猪肉300克,辅料:荸荠100克,调料:大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油5克,...
主料:猪肉200g辅料:油、盐、芝麻、蕃茄酱、糖、二锅头、白醋、鸡蛋各适量。首先把里脊洗净切好。把二锅头加入蛋清中。加入盐,拌匀。将肉放入腌15分钟。把里脊肉裹...