原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁,接下来我们就来聊聊关于荔枝肉的做法最简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

荔枝肉的做法最简单(荔枝肉怎么做)

荔枝肉的做法最简单

原料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁。

猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。

清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。

蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。