番茄酱可以直接食用,也可以作为调味品食用。可做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊,茄汁鱼等菜品。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品...
准备食材:鲜虾半斤、番茄3只、油适量、糖1勺、盐1勺、生抽1勺、娃娃菜半颗、海鲜菇1小把、葱花适量。准备半斤鲜虾,去头去皮留虾尾。用刀从虾背将虾开成两半,切好的...
所需食材:嫩豆腐一块,西红柿一个,金针菇一小把,盐一勺,番茄酱两勺,水淀粉一点,香油几滴。备好需要的食材。把西红柿用筷子扎起来,放到火上烧一圈,也可以直接放到热...
材料:龙利鱼、番茄、金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜、料酒。将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄。鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时,腌好之后将...
制作番茄酱需要将番茄洗干净,在头部十字花刀切开。然后准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟去掉外皮,将番茄果肉切成块状,倒入果汁机进行打碎,将番茄汁倒入锅中...
用料:排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量。首先先准备适量排骨,再把排骨洗干...
猪脚半只、番茄2个、姜、葱、蒜。购买猪脚的时候,最好叫摊主帮忙把猪脚的细毛烧干净,收拾好再剁成小块。回到家后,用热水来清洗,并用小刀把猪脚一块一块地刮洗干净。接...
准备好2个番茄,番茄酱最好吃新鲜的,吃多少做多少。 把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子。 然后准备煮锅,锅里放水煮开,把番茄放开水里泡一泡。 泡烫一会后,皮子...
首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。在打碗中打入鸡蛋液搅匀,...
先将西红柿清洗干净后,切成丁(也可以切成薄片备用)。炒锅中加入花生油和食用盐,将切好的西红柿倒入炒锅中煮(西红柿煮出汁水,闻到香味即可),中小火煮至三五分钟即可...
食材:柠檬20克,成熟完全的番茄400克,糖5克,盐6克,淀粉10克。挑选成熟饱满番茄若干,画十字,凉水入锅煮,不用煮开,看到十字开口即可捞出。剥皮并去硬心后干...
材料:西红柿3个、草鱼片300克、火腿肠一根、葱一根、蒜3瓣、姜3片、胡椒粉适量、淀粉适量、食盐适量、食油适量、料酒适量。鱼片洗净用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌...
把菜切好备用番茄切成薄片。锅中油热是把姜蒜花椒辣椒爆香。把番茄和辣椒一块倒入迅速翻炒。加入适量的盐把番茄炒入味就可以了。出锅之前撒上一些鸡精提鲜。酸辣的番茄片就...
用料:番茄4个、鸡蛋4个、盐适量、葱花适量。鸡蛋加盐打匀,番茄切块。锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块。盛出鸡蛋,备用。锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻...
主料:草鱼200g、番茄酱2大勺。辅料:姜粉少许、生粉2勺、香油少许、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少许、盐少许。将鱼片和姜粉、料酒...
将西红柿的底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样就可以很好的去皮。将去了皮的西红柿,放入搅拌机中打成浆备用。将打成浆的西红柿加入盐、汤后,倒入锅中中小火熬...
食材:猪蹄2个,番茄辣酱150g,冰糖10g,姜1小块,葱白1小段,八角1枚,香叶2片,盐8g,开水400ml,料酒5g,花生油适量。猪蹄提前用冷水浸泡1小时去...
食材:面条250g、大虾6只、番茄酱100ml、小葱2根、姜2片、蚝油1大匙、海鲜酱油1小匙、植物油1大匙、清水适量;大火,上锅,锅中倒入清水1000ml,烧开...
小番茄洗干净,放进热锅里拌炒。小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下。然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成...
食物:鲤鱼、番茄、花椒粒、辣椒干、生抽酱油、麻辣酱、盐、白胡椒粉、米酒、姜、蒜、葱、剁辣椒、味精。鲤鱼除去内脏器官清洗切片,控干水分后放盐、白胡椒粉、米酒、葱姜...