原料:200g大米、适量水、1勺泡打粉、20g糖、20g油、1g盐。大米提前浸泡2天后,把水沥出去。把泡好的大米用料理机打成大米浆。打好的大米浆,放入泡打粉,油...
主料:长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊,放置待用。长茄子洗净,切成厚大约5毫米的圆片,撒上少许盐腌会儿。电饼铛或者平...
原料:土豆3个、盐二分之一小勺、胡椒粉适量、葱花一小碟、植物油适量。土豆丝饼的做法:土豆去皮洗净;将土豆用擦丝器擦成细丝;在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀;...
原料:豆沙适量、面粉100g、食用油适量。和好水油面和油面,水油面水油比例是1.5:1。取适量水油面把油面包上,擀平,卷起。把上步骤面团擀成长条,卷起压扁再擀成...
原料:面粉1碗、鸡蛋2个、白糖适量、酵母适量、花生油适量、牛奶适量。酵母用一小碗温水泡开。面粉筛到面盆里,放上酵母水、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油,和成一块面团,等...
电饼铛做饼一。(1)面粉310g,酵母3g,玉米油30g,温水180ml。(2)用300g面粉,加入3g酵母,180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀...
准备大米200克,牛奶100克,鸡蛋1个,面粉50克,糖30克,酵母3克。准备200克大米,倒入盆中浸泡一夜,泡到用手指一捻就碎就可以了。把泡好的大米控干水分,...
1.面粉放入适量的水和酵母,发上两个小时左右。2.放上适量的碱,将面揉均匀。3.切成小剂子,压扁。4.包上馅。5.捏好饼。6.擀成饼状。7.电饼铛刷油预热,放入...
面粉加入少量酵母,用温水和面进行醒发。青椒切丝,将切好的青椒放入碗中,加入少量食用油,盐,十三香,鸡精,胡椒粉。将醒发的面,放到案板上进行揉发 ,然后将面用擀面...
食材:200g大米、适量水、1勺泡打粉、20g糖、20g油、1g盐。大米提前浸泡2天后,把水沥出去。把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)...
将适量的酵母粉用37℃左右的热水冲开,搅拌均匀,倒入面粉之中,将面粉和成团,然后将面团用保鲜袋装好,放入盆中,在周围倒入37℃左右热水,使面团快速发酵。待面团发...
食材:大米饭500克,泡打粉10克,水适量,白糖10克,味精适量,盐少许。泡打粉,加水搅拌。热米饭加入适量泡打粉水,盐,味精,糖继续搅拌,并将米粒搅碎之后就像和...
菠菜焯水,放入破壁机加适量水榨成菠菜汁。菠菜汁加入面粉,打入一个鸡蛋,调成絮状,揉成光滑偏软的面团,密封醒30分钟以上。醒好的面团分割,揉圆,抹上油放入盘中密封...
用料:鸡蛋、面、葱。做法:步骤一:鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,再加适量清水;步骤二:少量多次地加入面粉,搅拌成细腻的面糊;步骤三:电饼铛预热刷油,将面糊倒进来...
准备食材:白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。米粉加入面粉,倒入水、白糖和酵母,搅拌均匀,发糕盘中事先涂油。将面糊倒入...
材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。将...
食材:高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。黄油和马苏里拉奶酪若干。番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆...
先和面,碗里加入面粉,然后加入热水和面。温度大概是70度-80度左右的热水就可以。面和的稍微软一点,面和好后,盖住醒面半个小时。 准备洗干净的五花肉,然后剁成肉...
食材:鸡蛋2枚、白糖1勺、面粉1勺半、淀粉半勺、牛奶4勺。两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋...
材料:鸡蛋,洋葱,火腿肠,青豆,玉米,青圆椒,香菇,胡萝卜,米饭,番茄沙司,蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉,淀粉,料酒。玉米、青豆分别焯水备用。将洋葱,火腿肠,青豆,...