用料:草鱼约四斤半、番茄沙司640g左右、西红柿两个、葱,姜,花椒 适量、酱油,盐适量、白糖4-5汤勺满满的、白醋,料酒少许。把鱼处理好,锅里放油放葱姜花椒爆香...
主料:黄花鱼。辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。将鱼摘洗干净;锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;将所有的辅料放入高压锅内...
将鱼肉洗净,切成块,逐块抹上一层精盐腌片刻。炒锅内放入花生油,烧至七成热,飞鱼块用中火煎,煎至水分收干、鱼肉两面均呈浅黄色时,烹入料酒,加水烧开约5分钟,至鱼肉...
准备清水、龙眼适量、白糖适量(可不放)。将准备的龙眼剥去外壳,并去掉龙眼内核,用清水多洗几次,洗净,晾干水分。锅中放入适量清水,根据口味,加入白糖,待到水烧开,...
鱼肉洗净,生姜、香葱切成碎末。将鱼肉剔去鱼骨和鱼刺,并将鱼肉和鱼皮分离,鱼肉切成小块,用刀剁碎。加入生姜末、香葱末继续剁,再加入盐、生粉、料酒、黑胡椒粉剁至鱼肉...
降低酸度。做黄桃罐头会用比较硬的黄桃,才方便保存,但黄桃难免会带有酸味,用淡盐水浸泡可以降低黄桃果肉的酸味。延长保存时间。淡盐水有杀菌、防腐作用,做黄桃罐头用淡...
常见的素饵:面食,米饭粒,红薯,菜叶,嫩草,嫩玉米,西红柿,桑葚,香蕉以及一些植物性商品饵等。常见的荤饵有蚯蚓,红虫,蛆虫,蚂蚱,蟋蟀,小虾,油葫芦,青虫,鸡鸭...
要先准备好以下几种食材:鸡肉、鸡肝、牛肉、鸡蛋、牛里脊、瘦猪肉和新鲜蔬菜等。首先猫主人需要将鸡肉、鸡肝、牛肉捣成泥状,将这几种泥状的食材搅拌均匀,然后再加入鸡蛋...
因为草鱼是淡水鱼中的上品,除含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸和锌,有增强体质、延缓衰老的作用。每100克草鱼肉含水分77.3克,蛋白质17.9克,脂肪4.3...
挑选硬的桃,洗干净削皮去核,切成小块。准备一个玻璃瓶,将冰糖平铺在容器底部,一层冰糖一层桃,最后一层铺冰糖,桃与冰糖的比例为5比1;加适量的水放在容器里,放在微...
阿波钓法原理就像是钓浮,然后打颗粒之类的把草鱼诱过来,草鱼本来就是中上层鱼,自己找一个吃铅量大一点的浮漂,挂饵调漂钓浮,打颗粒诱鱼,看到阿波沉入水中就是咬口信号...
龙利鱼300g,鸡蛋1个,胡萝卜碎约100g,姜汁5g,肠衣1条,盐适量,糖小许。龙利鱼虽然骨头比较少,但是也有骨头,所以做之前一定要把鱼骨都挑出来,挑出来后再...
将开罐器放在罐子的顶部。根据不同的开罐器,有些需要把齿放在罐口上和下方的嵌齿夹紧,或者把齿放在罐口外侧和内侧的嵌齿夹紧。有些机型的齿是盘型刃片;扭动手柄前先确保...
食材、草鱼适量、毛豆适量、油适量、葱姜适量、花椒适量、辣椒适量、八角适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、黑胡椒适量、猪油适量。 草鱼肉剁成小方块...
材料:大草鱼1条,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐15克,胡椒粉5克, 料酒25克,味精15克,鸡精15克, 香油25克 ,精炼油30克。草鱼宰...
食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来...
主料:鲅鱼350克、白胡椒粉适量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1个、花椒1克、香葱10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克、盐适量、香油2大勺。准备好面粉,先...
材料:金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g。 金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分。...
材料:大米200g,草鱼肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末1茶匙5g,生抽1茶匙(5ml),油1汤匙15ml。大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火...
在鱼肉上划几刀,将鱼肉放入盘中,加入姜片、葱结、绍酒上笼蒸熟端出。拣去葱姜,倒出汤汁,剥下鱼肉放到原汁中,鱼皮不要。炒锅倒油,油热后下葱段煸出香味,加入清汤、绍...