金枪鱼肉怎么做好吃（金枪鱼肉如何做好吃）

材料：金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g ，下面我们就来聊聊关于金枪鱼肉怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

金枪鱼肉怎么做好吃

材料：金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g。

金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分。

锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼。

一面煎4分钟，翻面煎4分钟。

趁着锅中有油，加入八角，花椒关施光，葱，姜，蒜爆香。

倒入料酒，醋，冷良老抽，少量糖，炖鱼。

翻面一次继续炖3-5分篇销钟，关火，放入香菜。