材料:鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。 剁碎鸡胸肉后,加入适量胡萝卜粒和玉米粒,与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅...
鸡肉100g、冬瓜500g、葱、生姜、八角、青椒、盐、酱油、香油。首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出这时把锅重新涮洗干净,...
冬瓜炖鸡主料:鸡肉300克、冬瓜200克。辅料:香菇、火腿。调料:盐、米酒。做法:香菇泡发后,洗净切成丝,泡发的水不要倒。冬瓜去皮,切成块。火腿切成片(大约五、...
主料:冬瓜300g。土鸡1只。辅料:食盐适量、葱5g、姜5g、蒜适量、生抽5ml、老抽5ml、调和油适量、花雕酒4ml。土鸡斩块,放清水中泡去血水。锅中烧水,放...
准备用料。土豆、鸡肉、酱油、香油、盐。鸡肉剁成鸡肉泥,备用。土豆洗净,煮熟,去皮,压成泥备用。将鸡肉馅和土豆泥,搅拌均匀,用盐、酱油、香油调味。将拌好的鸡肉馅捏...
用料:冬瓜150克、猪肉馅200克、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、葱末15克、姜末10克、盐一小勺、胡椒粉半勺、香油少许、葱花适量。猪肉剁成泥,放鸡蛋,葱姜末,胡椒粉...
8两鸡胸肉,把筋剔掉,切成块;同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎;加一个蛋白(一斤的料对一个蛋白);加全蛋也行,不过想要鸡肉丸子白白的话,就加蛋白最好。放一勺盐,...
牛肉半斤,冬瓜1斤,香菜适量,精盐适量,五香粉适量,香油适量,玉米油适量,淀粉适量,鸡蛋1个,葱花适量,姜末适量,味精适量。 牛肉洗净,牛肉洗净后切块,和葱姜一...
鸡胸肉撕掉筋膜洗净,切小块,小葱切小段。 所有的材料和调料放入搅拌机中,手持搅拌机配有搅肉馅的工具,搅肉馅、蔬菜都挺好用的,很方便。 搅碎的肉馅放入盆中,顺着一...
葱留一段,其余切成葱末。姜块留一块,其余切成姜末。葱末,姜末放入肉馅。调入适量盐,鸡精,一个方向搅拌。打入一只鸡蛋,也可只放蛋清。一个方向搅拌。加入2汤匙水淀粉...
鸡脯肉切割成一小块之后用搅拌器绞碎或是切碎成鸡肉泥。箩卜清洗切割成粉末。干香菇用温小水泡软后挤干水份切割成碎碎的的小傅,做下这肉丸子用干香菇的味儿比较用鲜香菇的...
食材:糯米200克、鸡胸肉1块、红椒1根、葱姜末适量、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱1勺、芝麻油适量、淀粉10克。 糯米提前泡4个小时以上,泡发后的糯米蒸...
主料:冬瓜250克。辅料:猪肉(肥瘦)100克。调料:盐8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜3克,色拉油15克。将肉洗净剁碎,放入碗内。加入精盐8克,...
主料:鸡胸脯肉100克,土豆75克胡萝卜50克,芹菜40克,洋葱50克,鸡蛋清1个,法棍25克,牛奶150毫升。 调料:食盐适量,味精少许,香叶1片,黄油30克...
材料。鸡胸肉300克,豆腐200克,鸡蛋1个,洋葱适量,青椒适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量,鸡精少许,葱适量,植物油适量,红椒适量,姜适量。 鸡...
将鸡胸肉洗净切片和胡萝卜一起放入绞肉机中;将鸡肉打成肉泥;加入一勺淀粉和一克食用盐,用手将其抓匀,并把肉馅团成丸子;将鸡肉丸放入稻香米中,翻滚均匀;将鸡肉丸放入...
葱,姜,蒜,辣椒切碎。鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟捞出。起油锅爆香葱姜蒜辣椒。加入鸡肉翻炒片刻,加入老抽,盐继续翻炒,鸡肉快熟时加入水。水开后倒入汤锅滚开加入火锅...
食材。冬瓜500克,猪五花肉300克,鸡蛋1个,葱20克,姜3片,香菜1棵,鸡精3克,香油5克,味极鲜酱油15克,十三香粉适量,盐适量。猪五花肉剁碎成肉糜,葱姜...
冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可。葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿。肉馅绞匀后加入少许调和...
鸡肉里放入鸡蛋,盐,糖,白胡椒粉,淀粉。用筷子,朝一个方向,顺时针或逆时针,快速搅拌。搅拌好后,用勺子舀出一个圆形,如果实在弄不好,用手也行。然后放入热汤中,我...