豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克。做法:平菇洗净撕小块,豆腐切块,葱和青蒜切细末。起油锅,...
1.准备食材豆腐50g,平菇200g,盐10g,油10g,鸡精10g,胡椒粉10g,姜10g,葱10g。2.平菇撕成段,葱姜切碎,豆腐切块。3.锅中倒油,放入葱...
食材:平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。 先把平菇撕成小朵,放入水里,加入少...
材料:西红柿一只、平菇一些、葱一段、清水一些、盐少许、姜少许、酱油少许、面条一把。平菇、西红柿洗净,西红柿切丁,平菇撕碎备用。锅里热油,葱、姜爆香,加入平菇翻炒...
买来的平菇以及多有菌类最好都焯一下水,这样口感好。锅中加水,煮沸后,将洗净的平菇放入锅中,简单焯一下出锅就可以。西红柿洗净后,切成瓣,豆腐冲一下之后切块,香菜洗...
主要食材:平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、赤味噌、鱼露。 辅料:小葱。 调料:高汤、盐。 豆腐切块放置一会,沥干水分。 鱼丸和鱼豆腐切小块。 平菇洗净,撕成条状。 将...
把西红柿和小油泡洗干净,切碎备用。把小葱、香菜洗干净,切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上,先横着均匀的切几刀,再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用...
食材:平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。先把平菇撕成小朵,放入水里,加入少许...
用料:毛贝、豆腐、黄瓜、虾皮、姜、葱、油、鸡精、盐、料酒、胡椒。黄瓜洗净,毛贝解冻洗净。葱切末,黄瓜、姜切丝,毛贝洗净溧水。上锅开火,倒一点点油将虾皮、姜丝、葱...
主料:平菇(150克)、豆腐(250克。调料:花生油(20克)、盐(3克)、味精(1克)、 大葱(5克) 、香菜(5克)。平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切...
食材准备: 豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段。鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。把起...
主料:淡菜干一两、豆腐一块;辅料:大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里,最好提前一晚上取出,取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除,尽量清洗干净。豆...
用料:河虾200克,平菇100克。锅中入油姜蒜辣椒爆炒出香。加入小河虾爆炒至半红微微发硬时。加入白酒爆炒出香。加入1克白胡椒粉去腥。生抽入味。加入平菇翻炒。加入...
材料:排骨,平菇,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,糖,葱,姜,蒜,花椒,八角平菇、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的平菇用清水冲洗几遍,然后放入清水中...
材料:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一根,蒜三瓣。 豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。 汤锅里倒适量...
新鲜平菇,尖椒洗净,平菇撕成条,洗净,尖椒切菱形片,香葱,干辣椒切段,大蒜切片。与肉末一起待用。炒锅点火入油,入肉末滑炒。淋入味极鲜增色增香,下入葱蒜,干辣椒炒...
平菇清洗撕成小瓣。 热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。 平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。 烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。 烧开后加入豆腐炖煮。 炖煮十...
平菇洗净切好、豆腐切丁、蒜切末。取锅放少许油放蒜爆香放入平菇炒片刻。放入水烧开。放入豆腐煮五分钟。放入盐鸡精调味撒上葱花即可。很清淡很素的一道汤,适合大鱼大肉之...
食材:鲫鱼六条600克,豆腐500克,香菜20克。 调料:白胡椒粉,盐。 鲫鱼去鱼鳞,去鱼鳃,去内脏。清洗鱼内脏时一定要把里面的一层黑膜切除干净,不然会腥。鱼洗...
把油热到7-8成热,就可以把蘑菇裹面,放入油锅里,把平菇得用油煎一下。平菇煎的的需要,煎到金黄色,就可以出锅了,一开始面多,容易裹的厚,需要弄的均匀一些。我们在...