材料:红薯粉、肉、葱姜蒜等配料。把肉、配菜(根据自己喜好添加)、葱姜蒜等配料切好待用。红薯粉用开水泡软并把水沥干。把葱姜蒜炒香,然后加入其它配菜和适量的水,接着...
主料:鹅肉750克,黄芪30克,党参30克。辅料:淮山30克,枣30克。先将鹅肉洗净斩块。黄芪、党参、淮山、红枣(去核)分别洗净。然后将全部主料一齐放入砂煲内,...
现杀得鸡。先现杀鸡,然后在放到冰箱的冷冻室冷冻3小时,这样做和排酸肉的原理差不多,保证了肉味的鲜美,鸡肉的肉质也比较好,然后把鸡肉拿出来解冻煮汤,做出来的汤味才...
食材:红薯2个,大米1碗,清水适量。准备所需材料。红薯去皮洗净,切成小丁,大米洗净。将大米倒入电饭煲内胆里。加入红薯。再加入适量的清水。将电饭煲内胆坐入电饭煲内...
地瓜小点心材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。做法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。建议:一天吃2次,2餐之间吃。口...
红薯干很硬的时候再蒸一次。红薯干是由新鲜红薯经过晒干、脱水等处理制作而成,如果晾晒时间过长导致红薯干中水分蒸发过多,做出来的红薯干质地就会比较硬。像这种情况在吃...
用料:橙子半个、红薯半个、米半杯、盐一点点。 红薯切米字刀,切成小三角。 香橙切米字刀,也是切成小三角。香橙皮做盅,把香橙肉还是放回去。 半杯米,做成饭刚好一碗...
准备两个细长的红薯。挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,...
主料:红薯350克、干桂花1小匙、蜂蜜1匙、黄油8克。做法:红薯去皮切滚刀块,加入黄油。红薯均匀地拌上黄油。红薯放烤箱200度内,烤30分钟。取出烤好的红薯晾凉...
红薯切滚刀块,豆筋和枣提前洗净冷水浸泡,鸡腿切块。加入少许油,油热后加葱姜蒜辣椒干爆香。可以先把鸡皮一起放入小火煸出油更香。加入鸡腿块,大火翻炒。加入腐乳、生抽...
拔丝看的就是糖汁的火候,下面就说说糖汁的熬制技巧。挂好糊。对水分较大的原料如苹果、梨、桔子等,在炸料前要挂好糊,将原料裹满,防止损耗水分发蔫或原料内部出水,形成...
准备材料:红薯3个、压力锅1口;红薯清洗干净;将清洗干净的红薯放入电压力锅内;压力锅选择“肉类排骨无水焗”功能;电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖...
将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅蒸熟,一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用铲子搅烂,边搅边加入白糖,面粉,...
羊骨(或羊肉)1斤、淮山药一斤、党参黄芪各一小把、桂圆枸杞子各一小把、生姜几片、黄酒30克、盐适量。羊骨斩成块,淮山药去皮切块。药材洗净。煲内放入羊骨、黄芪党参...
瘦肉500克,小小的海马约10条,党参15克,桂圆肉15克,姜2片,枸杞子15克,芡实15克。瘦肉切块飞水洗干净。海马剪小块,剪开肚子去除黑色脏物,洗干净。所有...
准备材料。做这道菜需要准备的材料有猪脚、黄豆、葱花、生姜、干辣椒。处理猪脚。在菜市场购买了新鲜的猪脚以后,把猪脚切成块,猪脚先放在清水当中浸泡,大概浸泡一个小时...
鲈鱼1条,生姜1块,大葱1根,料酒适量,盐少许。首先我们把鲈鱼处理干净了,尤其是肚里的黑膜,刮干净,然后冲洗干净,接着沥干水分,炸切好葱姜备用。起锅烧油,放入鲈...
将鲫鱼两面切三刀以便入味,热油锅,选择电磁炉的爆炒功能键,待油热后,放入鲫鱼煎至微微变色拿出。将豆腐切块备用。将煎好的鲫鱼放入汤锅中,加入适量清水,放入少量料酒...
食材:羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。 将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜...
牛肉适量,玉米2根,萝卜2个,生姜4片,花椒适量,八角适量,干辣椒3个,红枣10个。盐适量先将牛肉洗净,放入锅内,加入适量的清水,淹没牛肉,再用大火煮开,煮开后...