将鲫鱼两面切三刀以便入味,热油锅,选择电磁炉的爆炒功能键,待油热后,放入鲫鱼煎至微微变色拿出,我来为大家科普一下关于鲫鱼怎么炖汤?以下内容希望对你有帮助!
鲫鱼怎么炖汤
将鲫鱼两面切三刀以便入味,热油锅,选择电磁炉的爆炒功能键,待油热后,放入鲫鱼煎至微微变色拿出。
将豆腐切块备用。
将煎好的鲫鱼放入汤锅中,加入适量清水,放入少量料酒,葱姜蒜和适量盐,开火选择功能键汤和粥,将鲫鱼煮一下。
待鲫鱼汤变白时,可加入豆腐块,盖上锅盖,小火慢炖5分钟。
5分钟后,加入适量的盐和鸡精,焖片刻即可。