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红烧鱼怎么烧
主料：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。 辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）。 调料：姜、葱、盐、糖。 鱼整理干净，切段（因为...
2024-11-16 -
红烧昂刺鱼怎么烧
食材：昂刺鱼4条，葱2根，姜1块，蒜4瓣，辣椒2个，花椒适量，料酒1勺，盐1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖适量，鸡精适量，米醋适量。昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、...
2024-11-16 -
怎么烧鱼
食材：白鲳鱼 一条（450），生姜一块，香葱二根，生粉二汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙，蚝油二汤匙，面粉20克，八角一粒，干辣椒三个。先把鱼处理干净，控干水份后，...
2024-11-16 -
怎么烧鱼好吃又简单
主料：草鱼（1000g）。配料：生姜、大蒜、朝天椒、芹菜。做法：（1）准备好食材。（2）将鱼沥干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，盐，酱油，料酒，醋腌制30分钟左右...
2024-11-16 -
红烧鱼里烧什么菜好吃些
粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子等。 红烧鱼做法：将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上；锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出...
2024-11-16 -
如何烧鱼
红烧鱼的做法介绍材料：鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量鱼洗净后，沿两侧切开。在鱼的两侧划刀内放入盐。葱姜蒜切好拍碎。锅内葱姜蒜爆香后取出。放入鱼开中火煎至微黄。加...
2024-11-16 -
烧红烧肉怎么烧
准备用料。五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽。葱姜蒜切片。油菜洗净后，修整一下叶子，修完煮出来好看，油...
2024-11-16 -
怎么烧红烧排骨
准备用料。排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。排骨放凉水锅中，大火加热...
2024-11-16 -
红烧排骨怎么烧才好吃
食材：排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。排骨放凉水锅中，大火加热，边...
2024-11-16 -
红烧肉怎么烧
五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块。将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入...
2024-11-16 -
怎么烧红烧羊肉
食材准备：羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。...
2024-11-16 -
红烧肉皮怎么烧好吃
锅内烧水，水开加入肉皮焯水5—8分钟。把焯好的肉皮放到冷水中。用工具拔掉肉皮上的猪毛。斜刀刮去多余的肥肉。刮好的肉皮。把处理好的肉皮切成丝。刮出的肥肉不要扔，把...
2024-11-16 -
红烧螃蟹怎么烧法
材料：螃蟹4个，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。锅...
2024-11-16 -
红烧龙虾怎么烧好吃
准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段。蒜洗干净后连皮拍碎，去皮后再切碎。锅中放油，加入花椒粒，煸炒出麻香味。再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。倒...
2024-11-16 -
红烧猪肚子怎么烧好吃
食材：猪肚 半个，油 20g，盐 3g，酱油 5g，黄酒 15g，黄豆酱 5g，味精 1g，红尖椒 少量，姜片 3片，葱 2根。将要用的红尖椒与姜片准备好。将猪...
2024-11-16 -
干烧红烧肉怎么做
主要食材：红烧肉。 配料：花椒，大料，生姜，红辣子，葱蒜。调料：糖，黄酒，盐，酱油，味精，胡椒。把切好的五花肉，放在炒锅里干煸，不放什么东西，煸出肉的油，然后，...
2024-11-16 -
红烧鸡块怎么烧好吃要过程
食材：鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量首先我们把鸡肉切成合适大小，把土豆切成合适大小。备用。准备好生姜，蒜片和八角，冷锅加油，加入作料。爆出...
2024-11-16 -
红烧茄子怎么烧才好吃
准备食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等将茄子清洗干净，去蒂切成滚刀片，里脊肉洗干净后剁碎成肉末，接着将茄子放到油锅中炸透，捞起来备用。在锅中热油，加入大...
2024-11-16 -
红烧肉烧板栗的做法
400g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法：备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；新鲜...
2024-11-16 -
红烧牛肉怎么烧才好吃
杏鲍菇、红椒、青椒切小块，牛肉切粒，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽等腌制10分钟。将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用，然后将牛肉粒炒好待用，将姜蒜末青红椒块一起翻炒。...
2024-11-16