将半盆水放在炉子上。 倒入西红柿汁,大火煮沸。 放入豆芽,大火继续煮沸。 倒进南瓜条,继续煮沸。 手撕青椒段,撒上鱼腥草,大火继续煮至瓜黄,关火。加入适量调料完...
紫菜蛋花汤食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜;瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下;锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中;待所有的材料煮开了,关火...
主料:鲫鱼一条,平菇300克。辅料:油、盐、鸡精、香菜段、姜片、蒜片各适量。鲫鱼杀好洗净后控干待用,打花刀提前用盐腌一下更好。起锅烧油爆香姜片和蒜片,然后下入鲫...
选购猪板骨为食材。因为其骨,炖煮后入口肉烂,鲜嫩。猪皮去除肉,只留猪皮,做为食材,并切成中条状。选购甜玉米为食材,并将玉米,切成半边状,以便入味。花生做食材,以...
萝卜排骨汤做法:排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大块;把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开...
原料:面条,猪肉末,青菜,葱,蒜,熏干,花椒粉,红油,芝麻,香醋,白糖猪肉末中加入料酒,盐一起拌匀腌制半小时,熏干切成半厘米见方的小块;油锅加油,葱蒜爆香,放入...
做法一:原料:面条,猪肉末,青菜,葱,蒜,熏干,花椒粉,红油,芝麻,香醋,白糖。猪肉末中加入料酒,盐一起拌匀腌制半小时,熏干切成半厘米见方的小块。油锅加油,葱蒜...
先把需要一起烹饪的食材准备好,把海带丝、木耳、腐竹和黄花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中。把羊肉和廋肉切成薄片装入碗中,把豆干切片,青菜洗净备用。在铁锅中倒...
凉拌油豆皮。准备适量油豆皮,清洗备好。准备蒜蓉、辣椒、生抽、香葱、陈醋、香油、盐,放适量于油豆皮里,搅拌均匀。炒青椒油豆皮。锅中放适量油,葱姜蒜爆香,将切好的青...
番茄洗净,菠菜摘洗干净。咸鹅蛋提前煮熟,红、黄番茄分别切块。砂锅加入适量的水,加入红、黄番茄煮开。准备好米粉,过冷水冲洗一下。另起锅加入适量的水,水开下入米线煮...
原材料:猪龙骨1000克,扁鱼干10片,虾干60克,绿豆芽200克,水6000CC,生姜片4片,盐2汤匙,味精粉3/2一茶匙,细砂糖1一茶匙。最先将扁鱼干用电烤...
准备材料:鲳鱼一条、花生油适量、葱适量、姜片适量、醋、酱油少许、盐少许、水适量。将鲳鱼处理干净,洗净后放盘控水待用。准备好葱末、姜片开火放油,油热后放入姜片葱末...
原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。调料:葱、姜、精盐、醋、味...
【芥菜咸蛋汤】【准备食材】:芥菜,咸蛋,鸡汤。【烹饪过程】:芥菜洗净,去掉叶子,留下芥菜梗和菜心,然后切成小段。砂锅里的新鲜热土鸡汤,先倒入切好的芥菜,盖上锅盖...
用料:花甲300克、紫菜5克、蒜3瓣、姜一块、小葱1根、料酒一勺;花甲在水温大概五六十度的时候下锅,水中加点料酒,焯水;煮到花甲开口,捞出来;花甲放凉,用水洗三...
红薯1个,去皮切丝,洋葱1/4个,切小块,海带适量,切丝,口蘑切丝。锅中烧开水,将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸,然后小火煮10分钟,加入盐、鸡精、...
金针菇去根后用清水浸泡1小时,葱、姜切片,干红辣椒切圈;将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下,然后盛入碗里;将肥牛放入沸水中涮至变色,然后捞出备用;锅中倒油加热,用葱...
玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一...
家常炒豇豆,食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后...
玉米1根 南瓜380克 排骨2根 生姜4片 调料:盐巴适量。把材料类洗净备用。砂锅内倒入纯净水,倒入洗净的排骨段。放入生姜片,放入玉米断和南瓜片,开大火待汤汁烧...