腌制好的五花肉炖小白菜好吃。做法:洗干净切好。锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下,土豆切片,洗干净,锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒。...
准备:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)。调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可...
食材:黄花鱼1条、五花肉15克、葱2根、姜5克、蒜3瓣、油9克、盐1克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、干辣椒1根。 黄花鱼去掉鳞鳃,抠掉肚...
食材:北豆腐1块,五花肉100g,韭菜几根,油盐适量,姜2片,大蒜2瓣,老干妈1汤匙,料酒酱油1汤匙,水淀粉适量。准备好所需材料,将韭菜切成小段,五花肉切成片,...
两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉,3克姜粉,3克花椒粉,3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。 带上一次性手...
准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。把红尖椒切圈,五花肉切片备用,姜、青蒜、大蒜全部都切好。在锅中加入少许的植物油,...
材料:五花肉400克、橙皮半个、橙汁30毫升、盐3克、生抽30毫升、蚝油30毫升、香油5毫升、老抽15毫升、糖25克。五花肉切片,五花肉切江薄片也是有小窍门的,...
土豆3个,五花肉约300克,辣白菜约300克。 将土豆削皮切块,五花肉洗净切块,辣白菜切段备用,锅中烧油,油热放入五花肉煸炒出多余的油脂,将多余的油脂倒出下次用...
食材:五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒。配料:香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。五花肉飞水。蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞...
五花肉不腌制直接烤,可能不太好吃,因为没有经过腌制,盐味、香味没有入味,烤出来的五花肉可能就只有表面沾染调味料,里面是没有味道的,吃起来口味不佳,建议最好还是腌...
酱肉一般都比较咸,加工之前可以先用淘米水泡1小时左右。然后直接蒸40分钟根据肉块的大小调整时间,一般是大火烧开,转中火蒸10-15分钟,再转小火蒸约半小时,可用...
五花肉烧西兰花好吃,具体做法如下:材料:五花肉500克、西兰花300克、小米辣椒5只、八角3只、五香粉5克、香叶2片、豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖1...
风干鱼切小段。鱼块放入清水浸泡半小时。芹菜切段。葱切段。大蒜切碎。姜切片。大葱切片。辣椒对半切开。热锅下油,放入泡好的鱼块,小火慢煎。煎至两面金黄,装盘备用。锅...
笋干烧鸡块:材料:笋干,鸡腿2个,青、红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角。做法:鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。锅内放水,水开后把...
五花肉250克,千张结300克,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖少许。首先把千张结煮一下,为了能更好地入味。选用肥一点的五花肉。切成厚薄适中的块。焯一下水,去...
材料:鸡肉一块,鸡蛋两个,还需要油、淀粉、盐、胡椒粉、面包糠。把鸡肉切成鸡块,不能切的太大,也不能切的太小,尽量切得均匀一些,这样可以让鸡块在炸的过程中,能够均...
主料:干蘑菇20克、五花肉300克、白萝卜300克(小)。调料:食盐3克、酱油1汤匙、鸡粉1克、葱7片、姜5片、料酒1茶匙、蚝油1汤匙、香油1/4茶匙、白砂糖5...
材料:老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、鸡精、五香粉、老抽、料酒、湿淀粉各适量。 五花肉洗净切成小块,豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片;蒜苗...
先准备好五花肉,土豆,以及葱,姜等辅料和八角,香叶,桂皮等调料,将五花肉切成块,土豆切成小块,分别放入锅中焯水,然后捞出。然后将五花肉放入锅中煸炒至金黄色盛出,...
食材:五花肉300克、土豆2个。 辅料:油2勺、盐1勺、老抽1勺、生抽1勺、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒4颗、生姜6片、料酒2勺。 首先要做准备工作,两个土豆。...