黑木耳提前半小时用水泡发,泡发洗干净。(食用木耳的益处:木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,它的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用常食用可将残留在消化道中的杂质...
原材料准备:干银耳5朵,马蹄10个,干莲子20颗,枸杞30颗,清水1500ml,冰糖20克。将银耳放入大碗,倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。削去马蹄的外皮,...
主料:猪大肠200克,辅料:银耳(干)50克,海参(干)50克,调料:盐3克,味精1克。将猪大肠用食盐里外搓洗干净,切成小段;将木耳、海参泡发好洗净;木耳、海参...
食材:猪大骨 1000克、姜适量、香叶适量、葱 适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、醋适量。猪大骨洗净。放水里焯3分钟,捞出漂净。高压锅放适量清水,放下骨头。加姜...
所需材料,补骨脂50克、猪腰1个、莲子40克、核桃40克、姜适量。将补骨脂、莲子、核桃分别洗净浸泡;猪腰处理干净,生姜洗净去皮切片。将所有材料放入锅内,加水适量...
原料:猪腱肉400克,蚝豉50克,章鱼干50克,节瓜1000克,赤小豆50克,红枣10枚。 猪腱肉洗净后切成大块,用开水烫煮后用冷水漂净。蚝豉用温水浸透后洗净。...
材料:节瓜500克、猪骨300克、红枣2个、薏米50克、茨实50克、姜一块、盐适量。将猪骨飞水后冲净浮沫,节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。将以上材料一起放入煲内,...
食材明细:猪骨600克、合掌瓜2个、姜适量、盐适量;切成大块的猪骨洗净切,合掌瓜也洗净切块。合掌瓜也洗净去皮切大块块将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅,加水烧开,文火炖...
材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约...
材料:无花果8枚,北杏4茶匙,陈皮1片,猪腱300g,盐1茶匙。猪腱用开水氽去血水洗净待用。无花果、北杏和陈皮分别用清水冲洗干净。锅中注入3200ml清水,大火...
材料:大白菜约3片、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切,留一部分菜帮,一部分用于其它用途;骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清;红枣切一道...
材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。 薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。 先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升...
猪切块洗干净,过一遍水之后就可以使用了。准备两个蜜枣,剪碎浸泡十几分钟后的鸡骨草,洗净。食材放入煲中,加水,水位线超过食材位置。用大火煲二十分钟改中小火煲四十分...
主料:鲜鱼腥草60克,鲜车前草60克,猪肺150克。把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色...
主料:黑豆80克,猪心300克,辅料:桂圆肉20克,陈皮5克,枣100克,调料:盐3克。猪心剖开2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状。桂圆肉,南枣及陈皮,分别用水...
材料:猪尾巴--3-4根,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒。 瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入。 水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干。 瓦煲清理干净后放入姜蒜片。...
准备食材:猪尾洗净斩段,蒜瓣去皮、生姜去皮、取出黄豆和南乳。免油热锅,下黄豆小火炒至起焦点状,即可铲起。放入盆中用凉水浸泡1—2小时(也可以隔天炒制好、浸泡后放...
直接生吃:新鲜马蹄直接生吃,滋味特别好,但在直接生吃时一定要对它进行适当处理,应该把购买回来的新鲜马蹄放在流水下,用刷子反复冲洗,然后再控掉水分,用小刀把它表面...
准备用料:马蹄100g、马蹄粉250g、黄冰糖150g、清水600g马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块。马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀...
食材:纯马蹄粉 250g,椰浆 400ml,纯牛奶 150ml,炼奶 50g,黄片糖 140g,清水 650ml。1.首先准备好两个容量大一点的碗,一个碗装入1...