玉米深加工产品:玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖等等。玉米蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复...
将玉米经粉碎制成玉米糁,将玉米糁经水份调整制成粗粉,经挤压机挤压切断制成产品,这种方便玉米粥制品用热水冲调3-5分钟即成味美可口的玉米粥状食品。玉米糁是由玉米制...
挤压。挤压是通过两个相似的工作面同时对籽粒施加压力,共同作用下使玉米破碎的研磨方法。挤压力通过外部的皮层一直传到位于中心的胚乳。皮层和胚乳受到的力是相等的。但是...
制曲子。选品质好、籽粒饱满、无病虫的玉米粒,用量以制醋的多少而定。先把玉米去皮,碾压成米查子,然后倒在盛有干净凉水的缸或桶中,水量以盖住米查子为宜,加盖盖好。过...
原料准备。应先将玉米秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状,喂羊的玉米秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用农盛乐em菌秸秆发酵剂,也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵,效果更好。...
玉米营养价值如下。钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种...
黑玉米与黄玉米是玉米的不同品种,营养价值也有所区别,两者相比较,黑玉米在蛋白质、钙、钾、锌、铜、锰、硒、氨基酸、粗纤维、脂肪等方面,略高于黄玉米。黑玉米的蛋白质...
黏玉米的营养价值很高。粘玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB...
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,可以促进胃肠蠕动,有效的治疗便秘,其中维生素e能够促进细胞分裂,增强机体的新陈代谢,降低血清胆固醇,调节神经...
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。玉米含有...
利水、消肿。在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以对各种原因引起的水...
玉米里含有维生素A、维生素E以及谷氨酸,膳食纤维等营养物质,不但可以刺激肠道的蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠道内毒素的排出。动物实验表明,玉米里...
玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖,然后还可以帮助我们降低血脂之类。钙含量接近乳制品。...
一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵...
玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷...
抗衰老:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所...
先晒干(水分14.5%以下),再整理干净。然后放在密闭的容器里。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用...
抗衰老。玉米中含有维生素A,维生素E,谷氨酸。 通过食用玉米,可以延缓皮肤的老化,使体细胞长期活性化。 对皮肤的老化和身体的老化都有很好的延迟作用。 补脑、促进...
爆米花中含有丰富的膳食纤维,其能量很低,吸水性强。膳食纤维有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者...
新鲜的玉米,剥皮留下2-3层。然后取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,玉米不要清洗。排尽袋子内的空气,把口袋扎紧。放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。 玉米营养价值...