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鱼生是啥
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎...
2024-11-17 -
鱼生是啥吃的
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于，有着悠久的历史，后传至日本等地，在日本是很受欢迎的食物。生...
2024-11-17 -
鱼生怎么做好吃
首先是选鱼，鱼要选清水鱼，一般本地鱼塘饲养的鲫鱼最好不过，鱼要选750克左右的壮鱼，肉质鲜嫩又不会太小，刚刚好。拿回来后要先用清水饲养几天，去膘，滤下杂质。然后...
2024-11-17 -
鱼生调料怎么做
首先,可以切些辣椒丝、姜丝、蒜丝或蒜头切碎加入适量的醋、盐、糖、胡椒粉一起搅拌均匀。等到这些配料把姜丝、蒜丝泡软后再加入适当的茶油（也可以用花生油），喜欢加香料...
2024-11-17 -
顺德鱼生的家常做法
顺德鱼生的食材：皖鱼1条、黄瓜1根、洋葱 半只、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜头醋适量。准备工作，各种蔬菜切丝（还可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等）；葱姜蒜切碎后，热锅放...
2024-11-17 -
温州鱼生腌制方法
准备芡汁，适量的鸡粉、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀。生鱼片择洗干净，切厚片。倒入适量的鱼露腌制15分钟左右。胡萝卜择洗干净，去皮，切丝，焯烫一下。热锅，爆香蒜头。倒...
2024-11-17 -
广西鱼生配料窍门
主料：挪威三文鱼净肉300克、生姜2片、日式姜2块、紫苏叶、或生菜叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥、末膏调料：日本浓口酱油各适量。做法：三文鱼净肉切成厚约3毫米的片...
2024-11-17 -
孔雀鱼生小鱼怎么养
一周换一次水，不要换水太勤。建议在鱼缸里养些水草。建议买一个加热棒，把水温调至24~26度之间。每次换水撒些盐，预防疾病。每天都要喂食，要不然小鱼会虚弱致死。6...
2024-11-17 -
皮球鱼生小鱼怎么养
皮球鱼生小鱼后,需要先等待一天,然后才能给它投喂。由于小鱼还特别小,吃不了鱼粮等食物,必须要用洄水作为饲料,如果没有的话,可以准备一个蛋黄,但不能都扔到鱼缸里。...
2024-11-17 -
孔雀鱼生小鱼前兆是什么
随着怀孕时间的增长母鱼的胎斑会变得越大越黑（白子的胎斑则为橘红色）。母鱼在水中游动不规则。母鱼会找个隐蔽的地方躲起来如果有公鱼靠近母鱼将会发动攻击。母鱼不吃饲料...
2024-11-17 -
鱼生剥皮有技巧吗
鱼生剥皮是有技巧的。如果力气比较大，我们可以在将鱼放到冰箱冻半硬之后，在尾巴上切一个口子，用钳子直接将鱼皮扯下。力气小的话，可以将鱼切成三部分，然后取一部分，用...
2024-11-17 -
美味鱼生粥怎么做
材料：大米500克、鱼片500克、海蜇皮150克、油炸花生米100克、油条150克、酱油50克、料酒15克、香油10克、香菜10克、葱15克、姜15克。大米淘净...
2024-11-17 -
广西鱼生片怎么做好吃
生鱼片材料准备：（1）鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；（2）葱丝，姜丝，越细越好；（3）花生油，盐,生抽,冰和保鲜膜；生鱼片做法流程：（1）鱼要活，在鱼尾上两面...
2024-11-17 -
广西吃鱼生的配料
鱼生配料：姜适量、葱适量、蒜适量、木瓜丝适量、萝卜丝适量、柠檬丝适量。鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘。首先，制作鱼生要选用郁江的野生鲩鱼、花鱼、鲮鱼、青...
2024-11-17 -
三文鱼生吃蘸什么调料
青芥末酱；辣椒酱；柠檬、酱油、味精、盐、香醋、香油调制的酱料。买三文鱼1斤；把三文鱼切片放入纯净水中清洗；盘中放入冰块上面摆放三文鱼片；将芥末跟酱油调好酱汁，上...
2024-11-17 -
生菜鱼生汤的做法
原料：草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉、盐、高汤各适量。将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻拍松，入沸水中焯至变色捞出。生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。起锅下...
2024-11-17 -
吃鱼生的好处和功效
鱼肉营养全面,蛋白质、维他命、矿物质含量丰富。高蛋白质、低脂肪的食品。食用鱼肉对身体有促进生长发育,活化脑细胞,有利于儿童大脑的智能发育。增强人体的免疫和抗病能...
2024-11-17 -
孔雀鱼生小鱼后处理方法
母鱼生完要及时捞出，以免吃自己的百孩子。要单独养着，因为生完小鱼的母鱼很虚弱，以免公鱼追逐。刚生的孔雀鱼小鱼不用马上喂，到第二天再喂。可以在第二天开始喂煮熟的鸡...
2024-11-17 -
大罗非鱼怎么做鱼生
主料罗非鱼2斤，辅料葱适量，薄荷叶适量，香菜适量，姜适量，紫苏叶适量，鱼生草适量，配料花生油适量，白醋少量，生抽适量。放血几分钟后将鱼肉片出。片出的鱼肉块用干净...
2024-11-17 -
黑玛丽鱼生小鱼后处理方法
如果黑玛丽鱼生了小鱼，就需要将其和小鱼单独饲养，否则小鱼很有可能会被体型较大的鱼类吃掉。同时，最好应该将小鱼出生时鱼缸内的水，拿一些到新鱼缸内，等养好新的鱼缸水...
2024-11-17