材料:牛百叶250克,猪瘦肉250克,蒜苗100克,葱末、姜末、盐、味精、料酒、酱油、花生油、鲜汤各适量。将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段。炒锅注...
主料:蒜苗200g辅料:食盐1g,酱油5g做法:(1)青蒜苗切段备用,肉切细丝备用;(2)热锅热油煸香肉丝,加盐和酱油炒熟,先加入蒜苗的白的部分翻炒;(3)翻炒...
蒜苗掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。锅中放适量油,...
主料:猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺。猪瘦肉切细丝。淀粉、料酒入肉丝,用手抓匀。蒜苗洗净,切成寸段。锅中放少许油...
食材:200g蒜苗、100g豆干、50g猪肉、适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量糖。猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会。蒜苗洗净切段。豆干切段。把猪...
材料:百叶150克、蚕豆200克、榨菜100克。 调味料A料:小苏打粉1小匙;B料:酱油1大匙、糖1/2小匙水2大匙 。百叶切片,浸入温水中,加入料泡软,捞出洗...
首先将蒜苗洗干净,切好备用好之后。然后起油锅,将切好的蒜苗倒进去。洒入少量的盐中火翻炒的。最后再放一小勺蚝油、小火翻炒即可出锅。如果喜欢吃软蒜苗,可以加入少量的...
食材:蒜苗6棵、豆适量、盐适量、醋适量、十三香适量。锅热后放入适量的食用油。油热后,放入切好的蒜苗杆,并翻炒数下。放入洗好的豆,并进行翻炒。加入适量的盐、十三香...
首先将胡萝卜、蒜苗洗净,蒜苗切段。放碗里。加食盐腌制2小时。胡萝卜打丝。熟驴肉切条。热锅冷油,放胡萝卜丝翻炒。放小许食盐。放蒜苗翻炒。翻炒至蒜苗断生,放驴肉和小...
食材:蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。 准备蒜苗和鸭蛋。 蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段,鸭蛋去壳搅成蛋液。 锅中倒入植物油,将油烧至八成热时加入蒜苗...
淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;蒜苗择洗干净,拍松,反刀切成段;炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六...
食材:肉200g,蒜苗500g,酱油适量,花椒面适量,盐适量,辣椒面适量。 把蒜苗,洗净,切条。 把肉,洗净,切成条,加入淀粉,酱油,腌制20分钟。 到入适量的...
主料:腊肉200克。 辅料:蒜苗100克。 调料:色拉油适量、蒜适量、花椒5克、生抽1勺。 腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。 蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段...
蒜苗择好,用水洗干净。 蒜苗切成4厘米左右的段状。 豆腐洗干净,切成片。 放入油锅里煎至两面金黄。 煎好的豆腐切成豆腐丝。 热锅放入姜和葱爆香。 放入蒜苗段,大...
主料:青蒜200克,粉条50克。 调料:植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克。 将青蒜择洗干净后切段。 粉条用开水泡透后略煮捞出控水。...
食材:丝瓜一根,蒜苗一颗,干辣椒一个,姜一小块,蒜。准备一根新鲜的丝瓜,丝瓜冲洗一下用刀刮掉表皮那层绿色的,刮干净再冲洗一下,切掉两头。丝瓜切滚刀块儿。锅里油烧...
食材:牛百叶300克、酸笋100克、假蒌4张、食盐5克、姜1块、蒜5瓣、生抽5克、耗油5克、水淀粉2汤匙、泡红椒3个、白糖5克、植物油15克、江米酒2克。把牛百...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。 猪瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、红椒切丝。 先把肥五花肉片下锅煸...
大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许。方法:把大蒜摘干净,老叶子不要留。再准备千张片和...
主料:蒜苗100克,猪通脊200克。配料:干辣椒,盐,料酒,姜、酱油,鸡粉,豆瓣酱。锅中加水,放入洗干净的猪肉倒入适量的料酒和姜片,开火煮至猪肉7分熟捞出控水放...