酸辣黄瓜的做法:黄瓜洗净用刀从中间剖开。切成约10公分的长条,把切好的黄瓜条码到干净的容器里,洒上少许精盐。倒入两汤匙白醋或者陈醋拌匀,腌渍30分钟。半小时后倒...
脆黄瓜食材:黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺。做法:黄瓜、甜椒洗净、切丁,放入小盆内,撒少许精盐腌渍30分钟、控水;倒入少许陈醋...
火腿炒黄瓜家常做法:黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿,大概切一半就够了。黄瓜切片,选嫩一点的黄瓜,口感更好。倒入少许油,先炒黄瓜,撒入少许盐,继续...
黄瓜炒蘑菇。材料:黄瓜1根,香菇3个,花椒,干辣椒,葱丝,油,盐。做法:黄瓜切条用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出,然...
做法一材料:黄瓜1根、花生米适量、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。做法:将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮,根...
黄瓜拉皮做法一。(1)黄瓜1根,拉皮1袋,胡萝卜适量,蒜2瓣,香菜1根,香油适量,辣椒油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,味素适量,生抽适量。(2)先把拉皮,切成...
小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛...
黄瓜酒冻。用料:吉利丁片1片、薄荷叶适量、水果黄瓜3根、青柠味鸡尾酒100ml。做法:(1)一片吉利丁(5g)放入冰水中泡软。(2)3根水果黄瓜去头去尾,用勺子...
皮蛋黄瓜汤。材料:黄瓜2根,皮蛋2个。做法:将黄瓜皮削掉,切成细条;皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好。锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状...
主料:黄瓜500克,豆腐干100克,调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克,将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开...
最近馋了这口酸辣开胃的腌黄瓜,赶紧安排上。香辣过瘾,爽脆可口,配上米饭还是面条真的超级治愈!做法简单零失败,值得一试! By 厨房笔记用料黄瓜 2根小米辣 5个...
老黄瓜的做法一(1)五花肉100g,老黄瓜400g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,花椒适量,料酒适量。(2)老黄瓜去皮。切成薄片,加盐杀出水份,再用水漂净备用...
将家常腌黄瓜洗净,切成小段,放在干净容器内,用盐搅拌均匀,待用。将材料一起放进一个小碗里边搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。家常腌黄瓜用盐腌20分钟左右,把腌出来...
黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁...
黄瓜洗净,随意拍打成小块状。拉皮在滚水中氽烫后控水,凉些后亦切成随意小块。黄瓜块+拉皮块+蒜蓉,放入小盆内,撒盐,糖,味精少许,调和均匀后放置10分钟入味。另备...
材料。黄瓜2根,五花肉适量,八角1个,冰糖4粒,盐适量,蒜3颗,黑胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,醋适量。 用盐搓洗黄瓜,不用削皮,削去头尾,切滚刀状。 满满一...
食材:老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。 肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精,搅拌均匀后再加入适量葱末...
麻油黄瓜材料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒...
蒸酿黄瓜主料:鸡肉100克,黄瓜一根,辅料:香菇50克,淀粉适量,料酒适量,盐适量。做法:黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备用,鸡肉切碎放入料酒,盐抓...
制作食材:主料:黄瓜3根。调料:芝麻酱10克,醋5克,辣椒油5克,精盐2克,味精0.5克。制作步骤(1)将黄瓜洗净,进刀4/5而不切透,斜切连成片,象蛇状摆入盘...