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夏季干腐竹怎么保存
为了增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫可以经常翻晒，...
2024-09-26 -
干腐竹怎么保存
为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12～14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫,可以经常翻...
2024-09-26 -
干莲子夏季怎么保存
密封保存干莲子在夏季可以密封保存，将干莲子放入保鲜袋或保鲜盒里面后进行密封，避免干莲子与外界的空气和水分接触，其保存时间就能够得到有效延长。置阴保存干莲子或其它...
2024-09-26 -
夏季干黄豆应该怎样储存
黄豆一般都是晒干或风干水份的。用不着放冰箱。冰箱冷冻又会弄进水。干黄豆用陶瓷罐加盖存放在外面只要不受潮也能放很长时间。 干黄豆如果不是很多，就放进洗净晾干的可乐...
2024-09-26 -
干腐竹怎么泡
温水泡腐竹，短短十几分钟就可以让腐竹变的特别软。如果觉得时间还长的话，可以在温水中加一点盐，可以大大缩短时间还可以提味。可以用一个碗将腐竹全部压到水里面去，保证...
2024-09-26 -
干腐竹怎么做好吃
主料：腐竹150克。辅料：胡萝卜半个、葱适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、鸡精少许、蒜适量、糖适量、蚝油适量。干腐竹用清水泡发。泡发后切成段焯水后控干水分。锅内...
2024-09-26 -
怎么挑干腐竹
味道 优质的腐竹通过闻味道，会有种豆香味和鲜味，如果有其他异味或者霉味的话，建议不选购。颜色 优质的腐竹是淡黄色的，而且表面上是泛着光很干净的。质地 优质的腐竹...
2024-09-26 -
干腐竹怎么泡发
首先准备适量干腐竹，准备好的干腐竹，要把腐竹掰成段状。腐竹不要将其弄得太长，长度在5厘米即可，然后把掰好的腐竹，放到大碗中备用。利用温水泡发腐竹，温度最好在40...
2024-09-26 -
干腐竹用热水还是冷水泡
干腐竹可以用冷水或者温水泡，不建议用热水泡。若水温过高，腐竹容易被泡烂，且会造成营养流失。若用冷水泡，腐竹涨发时间较长。时间充裕的情况下，可使用冷水浸泡。干腐竹...
2024-09-26 -
快速泡发腐竹的2个小窍门
首先将腐竹用手掰成小段，加入三十度左右的温水最佳，水量一定要没过腐竹，再加入一瓶盖的白醋，白醋能够加速腐竹的泡发，此时你会发现干腐竹不会乖乖的呆在水里，都漂浮在...
2024-09-26 -
凉拌腐竹豆干制作方法
食材：腐竹80克、西芹50克、葱5克、食用油10毫升、盐3克、味精2克。 食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时。 泡开后的腐竹，中间没有硬的，切成小块。 蒜...
2024-09-26 -
干腐竹怎么吃法
干腐竹香菇炖鱼材料：花鲢鱼、香菇、干腐竹、鸡精、料酒、淀粉、香菜、香葱、胡椒粉、花粉粒、大蒜、枸杞、油盐，各适量。做法：（1）把葱姜洗净切片和末，枸杞泡泡，干红...
2024-09-26 -
腐竹干怎样做
笋干腐竹粉丝煲的做法 ：（1）笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分，粉丝泡发。（2）排骨或者五花肉飞水（汤可以撇去浮沫备用）。（3）切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微...
2024-09-26 -
腐竹保存小技巧
用水泡起来，放入保鲜柜。 沥去水份，用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。 用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高的话，一天换三次水，冬天每天早...
2024-09-26 -
腐竹长期保存方法
用水泡起来放入保鲜柜，可保存1-2天。沥去水分用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。可保存3-4天。用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高，一天...
2024-09-26 -
腐竹怎么保存
用水泡起来放入保鲜柜，可保存1-2天。沥去水分用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。可保存3-4天。用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高，一天...
2024-09-26 -
腐竹的保存方法和技巧
如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%～14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。如生虫，可经常翻晒，让虫子...
2024-09-26 -
干腐竹的做法大全
做法一用料：鲜蘑150克，干腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克， 姜2克，水淀粉10克。干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待...
2024-09-26 -
腐竹怎么保存不发霉
如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%～14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。如生虫，可经常翻晒，让虫子...
2024-09-26 -
干腐竹要泡多久
泡腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替...
2024-09-26