主料：腐竹150克辅料：胡萝卜半个、葱适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、鸡精少许、蒜适量、糖适量、蚝油适量，今天小编就来聊一聊关于干腐竹怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
干腐竹怎么做好吃
主料：腐竹150克。
辅料：胡萝卜半个、葱适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、鸡精少许、蒜适量、糖适量、蚝油适量。
干腐竹用清水泡发。
泡发后切成段焯水后控干水分。
锅内爆香蒜末。
放入胡萝卜和葱段翻炒。
放入腐竹翻炒。
加入适量生抽。
加入盐和糖。
加入适量老抽翻炒。
再加入适量蚝油翻炒上色。
加入适量鸡精调味。
加入葱段翻炒出香味即可。
