材料:三黄土鸡一只、香菇(鲜)50克、胡萝卜、金针菇、木耳、鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克、酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生油50...
主料:童子鸡(500克) 栗子(250克)、淀粉(3克)、猪油(50克)、白砂糖(10克)、小葱(15克)、姜(5克)、黄酒(15克)、香油(15克)、酱油(4...
起锅烧油,待油温七成热放入黏有鸡蛋液的鸡块,炸至金黄,捞出沥油。锅中放少许油,油热放入少许白糖,炒至变色,放入鸡块翻炒片刻备用。锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒翻...
食材:三黄土鸡一只、冬菇50克、胡萝卜、金针菇、木耳、鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克、酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生油50克。冬...
材料:香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐。生姜切片,琵琶腿洗干剁净,香菇泡好弄干水分,生姜切片,干辣椒辣椒,大蒜切片。放入油,大蒜,姜片,干辣椒爆炒...
材料:冬菇、鸡肉、鸡蛋、油、糖、酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末。冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;锅置火...
材料:鸡,冬菇,鸡蛋,酱油,食用油,料酒,甜面酱,葱,姜蒜末。冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;锅置火上,...
准备一个较大的盘子,把香菇放到盘子里面,然后加入没过香菇的开水,提前把香菇泡软备用。鸡腿最好选择琵琶腿,也可以是整只的鸡,怎么方便怎么来,把鸡肉清洗干净之后,用...
做法一:准备用料。鸡脯肉(200克)、笋块(或平菇)(65克)、米酒(6.5克)、生抽(3克)、鸡精、姜、湿菱粉(8克)、葱段、食盐、白砂糖、老母鸡汤(130克...
从超市买来一个大鸡腿,洗干净,切成均匀的小块。锅里放水加热,把切好的鸡块倒入水里,在水快开的时候,加入一小勺食用油。在水开的时候,会煮出血沫,然后把鸡块捞出,用...
主料:三黄土鸡一只、香菇(鲜)50克、胡萝卜、金针菇、木耳。辅料:鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克、酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生...
首先将鸡肉洗净切块,香菇泡三分钟捞出,锅中放姜片翻炒,放入鸡肉翻炒两分钟。然后放入酱油蚝油翻炒,倒入葱、香菇翻炒,加入泡香菇的水。加两勺盐盖盖焖热,焖熟后加青椒...
食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适...
干香菇冷水泡发切开,土豆切块,鸡块焯水捞出备用。在电饭锅中放入鸡块、香菇、香菇水、姜片、花椒、大料、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖,按下煮饭键。煮一会后加入土豆、...
冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,倒入漏勺...
熬酱料,锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋,小火熬煮出香味;准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发,鸡肉斩...
主料:三黄鸡1只。辅料:姜片适量、香叶适量、桂适量、老抽适量、花雕酒适量、鸡精适量、干辣椒适量、八角适量、白芷适量、盐适量、焦糖适量、葱花适量。三黄鸡1只,将三...
主料:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适...
食材:鸡块适量、土豆一个、蘑菇少许、油适量、盐10克、糖5克、辣酱适量、清水适量、生抽10克。洗干净一个土豆并削皮,几个蘑菇搭配入味。鸡块的话大家最好买新鲜的,...
首先将准备好的胡萝卜切片,鸡腿放入盐,生抽,姜片腌制之后。然后在锅底放油,放入葱蒜爆香,加入鸡肉,胡萝卜,盐,糖,水焖煮的。最后再撒入青椒翻炒出锅即可,美味的黄...