材料:紫菜1张、猪肉250克、盐适量、酱油1勺、糖少许、生粉一勺、花生油少许、饺子皮。紫菜用水泡软,大概泡1分钟就可以了 捞出,用力把水分榨干。猪肉,搅碎。把紫...
主料:猪肉末300克。 辅料:紫菜2片、虾皮半碗、饺子皮适量、葱2棵、姜2片、鸡蛋1个。 配料:生抽2棵、耗油半勺、香油1勺、盐半勺。 葱切花,姜切碎。鸡蛋、耗...
把馅料放在中间后,分别从五点向中心捏在一起,大致均匀。再把每相邻的两边再次相粘结,就形成了花的形状,这里要注意中间也是五角花的形状,多捏几个就熟悉了。每个花瓣上...
食材:番茄150克、速冻饺子500克、蒜3克、番茄酱10克、蚝油5克、生抽5克、水200克。准备好材料。番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然...
油量够(也不要太多油)。煎饺过程中要用小火。在油够的情况下,喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间,不会糊锅的。步骤:先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,...
油量够(也不要太多油)。煎饺过程中要用小火。在油够的情况下,喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间,不会糊锅的。步骤:先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,...
用料:五花肉300g、瘦肉200g、玉米半条、蟹柳6根、盐3-5g、料酒15g、胡椒粉适量、白砂糖少许、生粉25g、面粉25g、鸡蛋蛋清1个、水30g、寿司紫菜...
主料:紫菜1张、食用油适量3人份。辅料:盐0.5茶匙、熟白芝麻1茶匙。平底锅倒入少量油。不要太多。小火,放入紫菜,用锅铲边压边转动。撒点盐。翻另一面继续煎。再撒...
紫菜汤一袋、挂面自己的量、醋适量、辣椒面适量。做法:先把面条煮熟,将面条倒入碗中,然后在碗中倒入适量的煮面条的水,放入速食紫菜汤中的的紫菜和料包(一般的话里面都...
鸡蛋打入碗中,搅拌一下。加入盐,拌匀备用。锅中油五成热,加入冻饺子。煎到底部金黄即可。加入没过饺子二分之的清水。盖上盖子,小火煮到水没有。将其加入鸡蛋液。鸡蛋八...
紫菜蛋花汤的材料:紫菜10g,鸡蛋1个,辅料,油适量,盐适量,肉末30g,姜片2片。首先需要我们把材料都准备好,然后选择把姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、...
面粉200g、肉馅250g、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。肉馅...
将葱姜切末,五花肉切成小丁,加适量的盐,十三香剁成肉馅,用筷子搅拌均匀,加入一个蛋清,适量的干淀粉继续搅打上劲。碗中打入两个鸡蛋,把刚才分离出来的一个蛋黄也加进...
准备主料:虾仁250克、肉末250克、胡萝卜末60克、鸡蛋1个。调味:盐、料酒、葱花。肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉,切成肉末备用;虾选择个大新鲜的明虾,去头去壳去泥...
鲅鱼彻底洗净,注意腹腔内的黑色物,全部清理干净,顺着大梁骨插刀。横片下两片鱼肉,中间鱼排。然后去除两边以及中间的一排刺。鱼皮朝下,用刀子或者汤匙刮下鱼肉。鱼皮以...
芋头洗净,置锅内煮熟。需要注意的是槟榔芋不能用,必须用当地的土芋。饺子皮:剥皮捣(烂)成芋泥后,加入适量地瓜粉和精盐,人工或用擀面杖擀成饺子皮待用。饺子馅:将五...
用料:豆腐1块、面粉(饺子皮)500克、小葱一小把、五花肉250克、盐3小勺、生抽1大勺、耗油2大勺、食用油3大勺、老抽1大勺。 准备好食材,清洗干净。 切好食...
饺子皮100张,猪肉末800克,新鲜生姜末5克,蒜4头,捣碎,切细的葱10克,酱油60毫升,芝麻油45毫升,鸡蛋1个,打散,大白菜丝380克。将水300g和面5...
马苏里拉芝士、香草碎、意饺、橄榄油、洋葱、蒜末、番茄、番茄酱、黑胡椒粉、帕马善芝士各适量; 锅热橄榄油,加切碎的洋葱丁和蒜末一起炒,炒到洋葱变软。倒入番茄丁和番...
将猪肉洗净剁茸入盆,加精盐、酱油、姜末、清水(75克)搅匀上劲,再加入白糖、味精、胡椒粉、葱花、芝麻油一起拌匀成馅。盆内加面粉,倒入开水烫熟,晾凉揉匀,搓条,揪...