将茉莉鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和(50克茶叶大概10-20朵花),不用盖上盖子。大约一天时间,茶叶会吸收茉莉花的香味,再把茉莉花挑选出来,将茶叶放于火上烘...
原料:精品乌龙茶、新鲜茉莉花。为了让茶叶完全冲开。并避免化学物质残留,采用专用滤网。左边为传统不织布茶包,右边为茉莉花茶滤网茶包。制作茉莉花茶,晚上8点左右才能...
先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热,至茶叶感到烫手时为止,凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约...
自然风干法将香草绑成一束,到挂在阴凉的地方风干,约需一至二周。微波干燥法将香草放在白纸上,放入微波炉以低温加热,每次加热2分钟,加热2次后换纸,换4次纸后即完成...
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微...
选料:虾仁300克,鲜茉莉花20朵,鸡蛋清1只。调料:黄酒、干生粉各1匙,葱花、姜汁、细盐、味精、白糖、米醋各少许,45°水生粉半匙,猪油250克(实耗75克)...
主料:鱼肚75克;辅料:茉莉花15克;调料:味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克。将鱼肚切成均匀的小长方块,放入勺内;久内加入鸡汤、料酒上火氽透,沥净水;茉...
主料:金银花5克、白砂糖5克。 辅料:开水适量。 将金银花倒入茶壶。 冲入沸水。 倒入白砂糖。 加盖焖泡10-15分钟。 茶汤呈浅金色。 倒出饮用即可。...
玫瑰花茶 原料:干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 调制:将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。再将红茶包...
把鲜花洗净,放在高压锅里蒸,喷气就熄火。把蒸过的花凉一下。预先买好的新鲜绿茶放炒菜锅里,小火慢烤。洗净几张新鲜菜叶,沥干水,放在炒菜锅里搅拌,这样,茶叶里一些清...
用料:新鲜茉莉花 若干,冰糖若干,酒1kg,柠檬一片。 茉莉花洗一下后沥干水。 茉莉花放入酒桶,放冰糖,去皮去白皮的柠檬片两片,倒入酒。 密封好瓶口,记好日期,...
糯米粉100g,面粉300g,冰糖30g,桂花30g,茉莉花20g,少许油。将糯米粉和澄面粉放入盆里搅拌均匀,冰糖放入清水中煮溶后,加入糖桂花搅匀,加入茉莉花和...
材料:虾仁300克,鲜茉莉花20朵,鸡蛋清1只,黄酒、干生粉各1匙,葱花、姜汁、细盐、味精、白糖、米醋各少许,生粉半匙,猪油适量。虾仁洗净、上浆。茉莉花去蒂洗净...
在小玫瑰花藤上摘取8朵开放的小玫瑰。由于是家里自种的玫瑰花没有用化学喷剂,比较干净没有虫子。摘下来以后,用清水洗一洗。把洗好的小玫瑰花放入玻璃瓶,用烧开的白开水...
把采摘的新鲜雪莲花晒干。雪莲花泡茶最简单的就是直接用开水泡,准备晒干雪莲花5克,待用。将晒干的雪莲花放入茶杯中。把水烧开,直接把开水倒入杯中冲泡。等雪莲花浸泡1...
原料:茉莉花3~5克,粳米60克,白糖适量。制法:茉莉花加水煮开后捞出,入粳米煮成粥,加白糖调食。适应证:适用于脾虚肝郁所致的老年溃疡病。注意:酌情食用5~7天...
原料:桃子300克、茉莉花20克、红糖40克、清水1200克。桃子去核切块备用。茉莉花、清水、红糖,入汤煲煮沸。加入桃子。旺火再次煮沸。转文火煲20分钟即可。桃...
有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等。最常见的是喷雾法。这...
酱油主要是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。 酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦...
奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形...