食材:金华火腿适量。 把金华火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动。 长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质。...
材料:金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜4瓣、葱花适量、玉米油10克。金华火腿切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片,胡萝卜去皮...
将金华火腿取60克,切成薄片,胡萝卜去皮后切丝,香菇洗净后切成薄片已备用。放入食材爆炒 烧热油锅,放入适量的油、辣椒,倒入蒜末爆出香味,放入香菇和杏鲍菇片。加入...
先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫,去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味,但是请放心,炖煮过后味道会不一样。干货的干贝洗净备用;扁尖笋洗净后泡水...
准备食材,将食材切丝:金华火腿;姜丝;玉米青豆;胡萝卜丝;金针菇;熟牛肉。热油。将之前准备好的食材从金华火腿开始,按逆时针方向,依次放入锅中炒熟。(可加少许料酒...
把猪油、蜂蜜、糖加入高筋粉里,水慢慢加入,揉成面团,揉到可以拉出3cm不破,用保鲜膜盖好,放置10分钟。加入高筋粉、低筋粉,慢慢加入黄油,揉到光滑。禁止加水。把...
白菜火腿食材:白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克,精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油100克。将白菜心洗净,...
材料:金华火腿1块(约250公克),蒜3瓣,辣椒1根,蒜苗2根金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。取锅川烫金华火腿后捞起。另取锅爆香蒜、辣椒,放入作法...
金华火腿60克,杏鲍菇1个(130克),香菇5朵(60克),胡萝卜一小段,香辣香菇酱适量,蒜米4瓣,葱花适量,玉米油10克。金华火腿取60克切成薄片,用温水泡一...
主料:中粉200g(饼皮)、糯米粉100g(馅)、核桃仁70g、花生仁70g、金华火腿80g、枧水2g、转化糖浆125g。辅料:南瓜子60g、开心果50g、白芝...
金华火腿取60克,切成薄片备用。把切好的金华火腿放到容器里,然后加适量的温水浸泡一下。胡萝卜用清水清洗干净,然后去皮后切丝备用。香菇用清水清洗干净后,切成薄片备...
原料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙;火腿及小黄...
选择材料。腌制金华火腿材料的选择很重要,一定要选择那种皮薄脚细腿心丰满而且血清毛净猪后腿,只有这样的猪后腿肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应该在2500到3000克...
蒸食:将清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g),鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。炖食:用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽...
使用宝库钥匙开厚沈万三的宝箱可以获得。村口员外每天发放的谢礼中也包合1根金华火腿,金华火腿可以用来和地下宝库里的台秘嘉宾进行交易,获取一些稀有建筑优先推荐兑换铜...
金华火腿后腿好,一般正宗的金华火腿是用后腿制作而成的,而前腿加工而成的严格来说不能称为火腿,而是称为“风腿”或“方腿”,后腿与前腿相比肉质更为肥厚,重量更大,因...
金华火腿的质地非常坚硬,用普通的刀具可能很难将它切下来,因此如果有条件的话,建议可以准备一把小钢锯,将金华火腿置于板凳上,一手按住火腿,一手用小钢锯将金华火腿锯...
把金华火腿提前3个小时用温水泡,可以去除多余的咸味,因为其太干太硬,只有泡透才能切得动。长时间的浸泡后,用刀刮去其外皮的一层黄色物质。用刀切成薄片,一层一层地平...
如果金华火腿闻起来是变质的哈喇味或酸臭味的话,那么也不需要经过其他处理,为了身体健康,建议直接丢弃。 如果是火腿本身的气味,则建议可以通过以下方法去除。 (1)...
在切开的金华火腿上抹上一层植物油,防止氧化变色。如果已经切开,则在切面部位抹上植物油。再用保鲜纸或塑料薄膜贴在切面处,防止虫害。再用绳子将金华火腿绑好。将其悬挂...