主料:冷水鱼500g。辅料:油适量、盐适量、糖适量、小葱适量、大蒜头适量、生姜适量、八角1个、辣子2个、酱油适量。冷水鱼洗净,沥干水。锅热后,下油。下小鱼,先煎...
开水下锅。因为用热水煮鱼汤的时间较短,而且鱼肉受到高温,能够使鱼肉中的蛋白质出现收缩凝固的情况,鲜味不会外流,从而在最大程度上保持鱼肉的完整性,避免鱼肉松散。这...
养冷水鱼首先要注意控制温度,冷水鱼对温度也是有要求的,通常不能高于20℃。平时要注意投喂,每天可以喂食1-2次,每次不要喂太多。定期要给它换水,保持水质的干净卫...
水温:21度~35度,以25~30℃最好。鹦鹉鱼比较喜欢新水,每天应该尽可能换1/5的新水。如果水质弱酸性而清爽,就不要经常换水。由于遗传基因的因素,鹦鹉鱼的呼...
鱼缸密度小。使用三合一过滤,带过滤打氧抽水功能。贵州爬岩鳅擦缸壁。苹果螺擦缸底、吃没被过滤泵抽走的鱼便便,苹果螺没东西吃的时候,会吃鱼便便的。放长有莫斯的沉木,...
一个适合的空间。就拿80*40*50的缸来说吧,可以养12到15条。水温。21度~35度,以25~30℃最好。鹦鹉鱼比较喜欢新水,每天应该尽可能换1/5的新水。...
冷水鱼的话最好养的是锦鲤,草金(又叫锦鲫鱼),还有原生鱼。鱼缸密度小。使用三合一过滤,带过滤打氧抽水功能。贵州爬岩鳅擦缸壁。苹果螺擦缸底、吃没被过滤泵抽走的鱼便...
天气渐渐炎热,家里有小孩子的朋友都知道,这个时候的他们是最爱挑食的,在面对各种食物的时候都不怎么喜欢吃。所以今天我就要来给大家分享一道,水蒸蛋的制作方法,掌握好...
蒸鱼是热水下锅,锅中水烧开后,里面聚集了大量的热气,这时候将鱼放入能使鱼肉组织迅速凝固,锁住鱼肉的鲜味。如果是冷水下锅,等水慢慢加热这个过程中会使鱼肉的鲜味流失...
冷水鱼养殖的品种为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类,他们原始生活环境分别为山涧溪流和江河,自然水域水质良好,水温低。因此在冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水,水温...
家庭养冷水鱼最好养锦鲤。锦鲤生性温和,喜群游,易饲养,对水温适应性强。可生活于5-30℃水温环境,生长水温为21-27℃。锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严,...
冷水性鱼类是淡水中生活(包括降海类型)的鱼类能适应较低水温的生态类型。这种鱼类多生活于北半球的山涧溪流,可以在水温较低的水体中生长发育。一般认为,冷水性鱼类生存...
材料:草鱼1条。 草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒,生姜片,生抽,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸,把腌制...
食材:角角鱼5条、嫩豆腐2块、盐适量、油适量、料酒适量、姜3片、葱适量。将角角鱼去除内脏,洗净沥干水待用。嫩豆腐切成小块待用。起油锅,倒入菜籽油,放入姜片煸香,...
鲫鱼1条,大葱适量,姜适量,盐适量,黄酒适量,酱油适量。把大葱和姜洗干净,切好备用。把鱼洗干净,打上花刀。把鱼放在大碗里,加上黄酒和大葱腌制十分钟。锅烧热,加入...
食材;鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好,将葱洗净切好,红辣椒洗净切好,将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好...
材料:新鲜多宝鱼一条、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。做法首先用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。...
草鱼半条,水煮鱼调料包半包,生姜一块,生粉鸡粉蚝油各适量,料酒一勺,小米辣二个。先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。再放生粉,蚝油,鸡粉,盐...
食材:草鱼半条,水煮鱼调料包半包,生姜一块,生粉鸡粉蚝油各适量,料酒一勺,小米辣二个。 先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。 再放生粉,蚝油...
配料:深海鱼一条,姜适量,香菜少许,盐适量,酱油适量,酒适量,花油适量。海鱼放在水龙头下洗干净,里面有一层薄膜务必要处理干净,手撕不掉就刀刮掉,做出来的鱼有没有...