肾茶(学名:Clerodendranthus spicatus (Thunb.) C. Y. Wu)是唇形科,肾茶属多年生草本植物。茎直立,高可达1.5米,四稜...
晚茶就是谓迟采摘的茶叶。一般指粗茶。 宋陆游《小憩村舍》诗:“小妇篸新麦,羣童摘晚茶。”茶。常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白...
菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料,菜茶,又叫做福建菜茶、武夷菜茶,属于中小叶晚生群体种,灌木类为主,小乔木为辅;奇种茶是由武夷菜茶制作而成,菜茶是武夷茶有性繁...
目前还未定国茶,不过名茶倒有不少。十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。...
白茶、碎银子、红茶、普洱熟茶的滋味为甜爽甘醇,白茶为六大茶类之一,其茶含有丰富的氨基酸,特别是陈年老茶,更显甜爽滋味。而碎银子为普洱熟茶的产物,茶内果胶等物质丰...
毛尖,由一芽一叶制成,其表面带有白色的绒毛。龙井茶,属于浙江省特产,其色泽嫩绿,气味清高。碧螺春,传统名茶,有着一千多年的发展历史。黄山毛峰,产自黄山,其条...
芝麻茶是湖南益阳市桃江县三堂街镇、常德市汉寿县东岳庙等一带的特产,一般和炸红薯片,米饼,辣椒萝卜等用来待客。在时间足够的情况下,用芝麻茶是在客人逗留时间比较短的...
茯茶是黑茶。茯茶主产于陕西泾阳,为黑茶的一个品种,是采用黑毛茶为原料,经过筛分拼堆、渥堆、压制定型、发花、干燥等工序制作而成,成品茶茶型似城砖,因此茯茶也称“泾...
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶,由食物和药 物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品,如...
蒙山茶属绿茶类,特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不发酵,制作工序因各茶种各有不同。蒙顶甘露,采摘标准为一芽一叶初...
单丛茶是乌龙茶类。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。单丛茶是一种传统名...
大叶茶,为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣,雄蕊多数,株型美观,有些地方将大叶茶作为园林...
老爸茶不是一种茶叶,它是一种大众茶,也就是很多大众的茶叶,老爸茶是海南的一种特殊的文化,深受很多人的喜爱。老爸茶,即大众茶,因先前这些大众茶几毛钱一壶茶,配些小...
武夷岩茶属于乌龙茶,半发酵茶,所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内,采用适制茶树鲜叶为原料,经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶。因此,武夷岩茶只是乌龙茶的...
铁观音(tiě guān yīn)茶,传统名茶,属于青茶类,是十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名...
普洱熟茶、老茶头、陈年老茶、老白茶、柑普茶、黑茶、陈皮白茶等。这些茶闷着喝,更有利于激发茶中内质,且别有一番风味,由于原料多为成熟芽叶,内含多糖类物质较多,高温...
凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。 凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产,是国家地理标志产品。 其外形条索粗壮,匀整挺直...
乌岽单丛茶并非红茶与绿茶,而是乌龙茶,作为四大乌龙茶之一的凤凰单丛茶,其主产区在广东潮州凤凰山,作为这个单丛茶的主产区,乌岽产茶区所产的单丛茶是人们公认品质...
乌岽单丛茶是乌龙茶系。乌岽单丛是凤凰单丛中的精品,凤凰单从茶享誉四海,位列三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种。冲泡清香持久,有独特天然花...
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的...