清蒸鲈鱼只需要蒸12分钟左右,如果蒸的时间过长,这样的鲈鱼肉会很老,口味就会大打折扣了。食材:鲈鱼500g、青蒜适量、姜适量、猪油(或调和油)适量、蒸鱼豉油适量...
老井家常菜.简单又明了(13)清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法是最适合鲈鱼的做法之一,最大程度的保留了鲈鱼细嫩鲜美的特点,而且营养不流失,营养丰富能补脑,进入六月高考季,...
鲈鱼一般清蒸八到十分钟。在制作清蒸鲈鱼时,由于鱼肉的厚度和处理鱼肉的方法不同,蒸制的时间也存在差异,若是鲈鱼比较老,那么蒸制的时间就会更长一些,鲈鱼较嫩,蒸制时...
鲈鱼清蒸蒸10分钟左右即可。食材:鲈鱼500g、青蒜适量、姜适量、猪油(或调和油)适量、蒸鱼豉油适量。鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐...
清蒸鲈鱼蒸的时间是10-15分钟为佳,不宜超过15分钟,超过了这个时间鱼肉就老了。将鱼剖开洗净,沥干水,鱼身表面划上一字花刀,抹上料酒腌制5分钟。葱切段,小米椒...
新鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。清蒸鲈鱼的做法:鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用,在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝,下锅蒸,大概蒸上十二分钟左...
水开后大火蒸10分钟即可,做法如下:主料:鲈鱼1条。辅料:植物油10茶勺、盐3g、香油1茶勺、蒸鱼豉油2茶勺、味极鲜4茶勺、冰糖3g、葱20g、姜10g、红辣椒...
有营养。100克鲜鲈鱼含有蛋白质18.6克,另外还含有脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B维生素B维生素E、烟酸、尼克 酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。其...
食材明细:鲈鱼一条,酱油适量,盐适量,米酒适量,葱适量,姜片适量,辣椒1根,白糖2勺,香菜2株,芝麻油1勺。 取内脏将鱼的内脏取出,然后用厨纸将鱼肚里的血水擦掉...
一般来说,蒸鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差。首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条,生姜片6片,大葱3...
鲈鱼鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。清蒸鲈鱼的做法:(1)鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。(2)下锅蒸。大概...
清蒸鲈鱼水开蒸8分钟即可。清蒸鲈鱼做法:(1)主料:鲈鱼一条、蒸鱼豉油5克;辅料:料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克。(2)清理鲈鱼。(3)再放入料...
鲈鱼蒸10-15分钟左右即可。鲈鱼体长侧扁,肉坚实呈蒜瓣状,常清蒸食用。鲈鱼的肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,口味清淡...
蒸鲈鱼要蒸10-15分钟。将水煮开后开始蒸,水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉,能让鱼肉外部的结构组织快速凝固,让鱼的蛋白质不流失。用热水可以缩短蒸鱼的时间,使鱼肉...
清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟。金鲳鱼300g,姜10g,葱30g,蒸鱼豉油1茶匙,花生油1茶匙。金鲳鱼清理干净,在表面划几道。葱一部分切段,一部分切碎末,姜切丝...
在烹饪清蒸鲳鱼的时候需要注意,一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时间才行,开水下锅,用大火蒸制,一般来说时间控制在8~10分钟就可以了,如果说蒸的时间太久了,这时候会出现...
清蒸虾一般需要3~5分钟。若虾为整只蒸,水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在...
根据情况而定,冷水上锅蒸一般要蒸20-25分钟,若是在水烧开后再放进蒸锅蒸则需要10-15分钟。清蒸鲳鱼是以鲳鱼为主要食材,以葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,...
两斤左右的鱼一般蒸10分钟左右即可。根据鱼的大小重量不同,所需的时间也不同。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,...
蒸螃蟹的2个时间(水开以后计时)2两以下的螃蟹,大火蒸6分钟,焖3分钟2-3两的螃蟹,大火蒸8分钟,焖5分钟/3-4两的螃蟹,大火蒸12分钟,焖8分钟4两以上的...