脂肪在生物上是大分子,但在化学中就不算。生物大分子与小分子之间并没有什么严格的界限。还有对于这个问题,生物和化学上也存在不同的定义,生物上是根据是否能直接被吸收...
脂肪不是生物大分子,脂肪是高级脂肪酸甘油酯。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。...
乳糖不是大分子物质。乳糖是二糖,糖原是多糖,多糖才是大分子物质。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中...
高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物。高分子聚合物指由键重复连接而成的高分子量化合物。包括晶态结构、非晶态结构、取向态结构以及织态结构。人类利用天然聚合物的历史久远,...
人体储备能量的物质是脂肪。人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和...
物质分为混合物和纯净物,纯净物分为单质和化合物,化合物分为共价化合物和离子化合物,离子化合物有阴阳离子组成,共价化合物由分子组成。由原子组成的都是单质,如金属,...
化学中,物质的稳定性与形成化合物时,原子间的化学键的强度有关,还受到外界条件影响,如温度、压强、湿度等等。熔沸点与形成化合物是粒子间的作用力有关。硬度除了与粒子...
氢键属于分子间作用力。分子间作用力又叫做范德华力,它随分子的极性和相对分子质量的增大而增大。分子间作用力的大小对物质的熔点、沸点和溶解度有影响。氢键比化学键弱得...
ATP的合成需要ADP和Pi作原料,提供能量,在酶的催化下合成的,不需要信息分子作模板。腺嘌呤核苷三磷酸(简称三磷酸腺苷)是一种不稳定的高能化合物,由1分子腺嘌...
一分子葡萄糖完全氧化生成30或32ATP。葡萄糖完全氧化生成ATP时真核细胞产ATP比原核细胞少两个,所以会有两种结果。葡萄糖有氧氧化生成ATP:在细胞质的基质...
葡萄糖不是生物大分子。葡萄糖是六碳糖,对于核糖和脱氧核糖这类五碳糖很明显就不是了,生物大分子指分子量10000以上,像蛋白质DNA就是。葡萄糖(glucose)...
水是极性分子,因为水分子的中心原子是氧原子,它的杂化方式是sp3杂化空间几何构型本来是正四面体,但是因为这四个方向由两个被孤对电子占据了,而导致整个分子键与键之...
甘油脂肪酸酯是反式脂肪吗:不是。甘油脂肪酸酯是甘油和饱和或不饱和脂肪酸结合的产物,属于食品添加剂的一种。反式脂肪酸指含有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸,用于增...
酚(phenol),通式为ArOH,是芳香烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。最简单的酚为苯酚。酚类化合物是指芳香烃中苯环上的氢原子被羟基取代所生...
物质世界的现象就是物质,精神世界的现象是意识。两者构成了世界的现象,而无论那种现象都是以物质本原为基础的,都是物质的表现形态或属性。意识现象在此就是人脑这个物质...
当然不是同种分子。重水是O18,而普通的水是O16,既然氧原子不同那么它们当然不是同种分子。 是的,所谓的重水只不过是水分子中的氢原子是重氢(原子核内带一个中子...
碳纤维不是有机高分子材料。碳纤维是无机高分子材料。有机高分子化合物简称高分子化合物或高分子,又称高聚物。高分子是由一种或几种结构单元多次(103~105)重复连...
DNA是酸性物质。DNA全称脱氧核糖核酸,是由4种脱氧核苷酸组合的脱氧核苷酸,是由一个含氮碱基,一个脱氧核糖,一个磷酸结合而成的。所以DNA是酸性物质。脱氧核糖...
和牛的脂肪不是不饱和脂肪。一般动物性的脂肪中都以饱和脂肪酸为主,而植物性的脂肪都是不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链。如果只有一个...
s2是硫的单质之一。S是分子晶体,数字不一样,分子构型就不一样,S2物质的1个晶包有2个S原子。S2如果存在于硫磺蒸气中则是气体,否则则为固体。硫磺的固体中硫分...