脂肪是大分子物质吗（脂肪是不是大分子物质）

脂肪在生物上是大分子，但在化学中就不算，下面我们就来说一说关于脂肪是大分子物质吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

脂肪是大分子物质吗

脂肪在生物上是大分子，但在化学中就不算。

生物大分子与小分子之间并没有什么严格的界限。还有对于这个问题，生物和化学上也存在不同的定义，生物上是根据是否能直接被吸收利用；化学是根据其分子量定义的。