材料:洋白菜、芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将洋白菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。加入...
主料:白菜半棵。辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜洗净。取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐...
白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3的红辣椒;再取1/3白菜条往上铺,同样洒上盐约1/4...
主料:白菜0.5棵。辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜一棵,去除烂帮,洗净。取半棵,切细丝,尽量选择白菜...
食材:白菜一小棵、香葱适量。制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。将...
食材:白菜一小棵、香葱适量、1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油。 将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一...
材料:海蜇皮,白菜,大蒜,盐、香醋、香油、味精和香菜。海蜇皮清洗干净后,切成丝。用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后...
食材:白菜适量,虾米适量,香油8g,盐3g,醋5g,味精2g,大蒜(白皮)5g。将白菜心洗净,切成细丝。海米(虾米)洗净备用。蒜切碎成末。将白菜丝、海米加入蒜末...
准备好白菜心200g,醋10g,鸡精10g,生抽20g,盐10g,辣椒油20g。首先,白菜心用清水洗净,再切成丝。然后白菜心中放入辣椒油。然后再加入生抽,醋,盐...
食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。 取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。 然后把切好的白...
将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。 开始调味。往白...
胡萝卜切片,大蒜切末;圆白菜洗净,用手掰成小块;圆白菜焯水,过凉水,并控干水分;圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可。做这道菜所有的过程和器具都不能沾油...
白菜炒木耳材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。做法:(1)白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。(2)锅中放油,小火加热...
食材:白菜、醋。制作方法:(1)先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。(2)把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪...
原料:龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。准备龙口粉丝。放入盆中,用开水冲泡,盖上盖子闷10~15分钟。用冷水过凉后,沥干水分,装盘。大蒜切碎,放入...
材料:杏鲍菇 500克、蒜瓣 4个、小葱 3根、熟白芝麻 1大勺、干红椒 1大勺、生抽 1大勺、醋 1/2大勺、蚝油 1中勺、白糖 适量。杏鲍菇洗净,用刨皮刀沿...
白菜切片,葱切碎,辣椒切圈,猪板油切块备用。小火热锅,加入小半杯水,水开后放入猪板油,熬猪油隔几秒钟翻动一下,防止粘锅和受热不均,影响猪油渣成品。熬至金黄状态,...
食材:圆白菜1颗(约500克)、干红辣椒6根、大蒜2瓣。 调料:料酒1汤匙(15ml)、米醋1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)。 圆白菜用...
准备我们所需的材料:千张皮,蒜子,辣椒,葱。 我们将千张皮切成面条状一样粗细。辣椒蒜子还有香葱都切碎备用。 在锅里倒入清水烧开,然后将切好的千张丝放进沸水里煮2...
主料:白菜500克,辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。 将白菜洗净。 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。 将大葱切片,干红辣...