方法一:茭瓜洗净,对半切开,取出中间的瓜子;角瓜切片备用。锅内放入水烧开,放入角瓜,角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出,如果怕硬可以多煮一会;捞出放入凉水盆中,这样...
材料:茭瓜3根、青红辣椒各一个、木耳少许、盐 、糖 、湿芡粉 。 茭瓜切片,辣椒切成菱形片。 除了木耳以外的东西都放在油锅里过油。 炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放...
食材:猪蹄半只、姜3片、桂皮一小段、八角3个、蒜子3个、生抽适量、盐适量、干辣椒4个。 先把猪脚毛剃干净,再放入少量的油煎1分钟。 煎成型后放入辣椒段和生抽翻遍...
把所有食材准备好。 所有食材洗干净,茭瓜切片、肉切片、红辣椒切三角块、葱切段、生姜切粗丝、蒜瓣剥皮后切几刀。 锅中倒油烧至七成热后,加入葱,姜,蒜翻炒出香味。...
主料:角瓜2个、麻椒1个。辅料:精盐适量、蔥花少许、生抽2勺、味精少许、大料2个。素炖角瓜的做法:去皮切块,锅中放油炒大料和葱花,炒出香味放入角瓜。放入生抽炒均...
主料:撇瓜200克。 辅料:食盐少许、胡萝卜适量、柿子椒适量、调和油少许、元贞糖少许。 去掉撇瓜的大厚皮。 切成细丝,辣椒和胡萝卜也切成细丝。 加入所有调料,和...
做法一用料:菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小...
腐竹萝卜炒小瓜。材料:水发腐竹200克,小瓜50克,胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料:盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法:水发腐竹洗净切斜片,小瓜洗净,切片,...
做法一:原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。做法二:原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50...
美味椒盐南瓜,主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗...
肉丝茄瓜-食材准备。(1)茄瓜200克、瘦肉100克、油、盐、鸡粉、蒜蓉、耗油、白糖、葱、生粉肉丝茄瓜-食材处理。(2)用蒜蓉、蚝油、盐、白糖、生粉、清水调成汁...
鸭蛋虾仁炒苦瓜苦瓜2根,虾仁10余个,鸭蛋3枚,红椒丝适量。蒜片、盐各适量。苦瓜洗净后破成两半,挖去瓜瓤后再切成苦瓜片,加适量盐腌制10分钟后再挤出苦水。虾仁洗...
食材:角瓜两个、熟白芝麻黑芝麻各一勺、醋小勺五勺、香油一小勺、盐适量、香菜一棵、蒜末一勺、辣椒油一勺。 西葫芦洗净切细丝。 香菜蒜切末。 水开关火把西葫芦倒进去...
材料:茭白,虾仁,胡萝卜,豌豆,盐,生粉,鸡蛋,鸡精,黄酒。 虾子剥壳,去除纱线,用盐和生粉抓捏后洗净,加盐和生粉上浆,加少许油裹一下。 茭白竖向剖开,斜着切片...
茭瓜100克 土豆200克、葱花适量,肉片100克、食盐1/2勺、鸡精1/2勺、五香粉适量、植物油适量。茭瓜洗净干净。用刀在中间切成两半,刮去中间的瓤,在用刀切...
食材:鸡蛋2个、盐4克、面粉1勺、胡萝卜1根、茭瓜1个、花生油1勺、熟白芝麻1小把。 提前准备好所有的食材,避免一会手忙脚乱。 将2个鸡蛋打入大碗内。 加入4克...
木耳拌菠菜食材:木耳、菠菜、香醋、酱油、盐、大蒜、剁椒、熟芝麻、白糖。做法:大蒜拨皮捣成蒜泥备用,煮锅烧水,水开后,放木耳煮3分钟后,捞出放凉。菠菜洗净切大段焯...
用料:豆花100g,青椒3个,醋1勺,生抽2勺。做法:步骤一:豆花放入锅中煮开;步骤二:加入青椒一起煮;步骤三:把青椒碎和豆花搅拌均匀倒出;步骤四:淋上醋和生抽...
用料:核桃仁,盐适量,醋适量,香油适量。做法:步骤一:用核桃专用去壳器把外皮剥掉;步骤二:核桃仁清洗后泡进清水中,浸泡一夜; 步骤三:核桃仁泡好后,手剥掉核桃仁...
做法一:苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜...