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知道四川油炸糍粑的做法吗
材料：糍粑250克。 辅料：鸡蛋1个。 调料：植物油适量。 糍粑随意切块。 鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。 锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。 糍粑放鸡蛋液中均匀...
2024-06-07 -
四川的糖水糍粑怎么做
食材和调料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块。糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一...
2024-06-07 -
四川糍粑做法
将糯米粉加水和匀，不能太稀。起锅加适量水，蒸格上铺一块湿纱布，主要是防粘的作用，水开后将搓好的糯米团子放入锅中，蒸10分钟即可。蒸糯米的同时将红糖块装进小碗，一...
2024-06-07 -
打糯米糍粑的家常做法
糯米洗好，泡二个小时。蒸锅铺上屉布、大开大火蒸30分钟。准备好喜爱的果脯。鸡蛋打散、摊个饼备用。蒸好糯米饭稍放凉。拌上糖和植物油。模具里放上果脯。压上一层糯米饭...
2024-06-07 -
打糍粑做法
把糯米洗净，加入适量清水，我直接在高压锅内胆里泡的，水位线比米面高1指节，和平时蒸米饭一样。然后浸泡3小时。糯米浸泡好后放入高压锅，盖好上盖，启动“精华饭”程序...
2024-06-07 -
红糖糍粑的做法大全
做法一：准备的食材，糍粑300克，红糖适量；糍粑切成小块；锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸；煎至金黄，翻面煎炸另一面；加入适量的红糖；加入少许的清水，煮至糖...
2024-06-07 -
油糍粑的做法大全
做法一用料：糯米、水、油。把糯米洗干净放进电饭锅，加适量的水（视个人电饭煲水量）煮米饭档。糯米煮好后乘出到一个盆里，用擀面杖捣碎，然后乘到一个方形盒子里，一定要...
2024-06-07 -
咸艾糍粑的做法大全
做法一材料:糯米粉1斤、生粉50g、艾叶10g、猪肉100g、花生150g、芝麻50g、红萝卜100g、香菇50g。先把所有材料洗好切好备用。花生芝麻，先炒好。...
2024-06-07 -
糯米糍粑的做法大全
糯米糍粑。用料：糯米粉300克、玉米淀粉45克、奶粉80克、白糖60克、玉米油（黄油）30克、水300克、红豆沙（绿豆沙馅）1袋、椰蓉（或者熟糯米粉）适量。做法...
2024-06-07 -
四川艾叶糍粑怎么做
食材：新鲜艾叶 1000克，糯米粉 1000克，芝麻 250克，白糖 适量，芭蕉叶 1张，红糖 适量。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，...
2024-06-07 -
糯米粉怎么做糍粑的做法大全
做法一： 面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，...
2024-06-07 -
打糍粑的工具叫什么
打糍粑的那个工具是石臼。石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在土里，只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰，稻谷，也便在石臼里脱了壳，蜕了皮，露出了暗红...
2024-06-07 -
四川酸菜的做法大全
做法一：⑴准备一个玻璃坛，一般大的即可。将其洗干净。⑵在市场上或超市里买点花椒、老姜、干尖椒、食盐。⑶买点你想要做的菜。比如说，萝卜，胡萝卜，白菜，嫩姜，青菜等...
2024-06-07 -
农村打糍粑的工具叫什么
打糍粑的工具叫“石臼”。石臼是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说...
2024-06-07 -
四川腊排骨的做法大全
做法一用料：腊排骨适量、腊肉一条、腊豆干适量、腊香肠适量、豆腐干适量。先把腊肉用清水浸泡 2 小时以上，然后洗净斩成自己觉得合适的块，烟熏的腊排骨都是很咸的，可...
2024-06-07 -
四川黄辣丁的做法大全
红烧黄辣丁（1）准备食材：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许（...
2024-06-07 -
四川泡菜的做法大全
做法一食材：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着，在...
2024-06-07 -
打糍粑是什么意思
打糍粑是春节庆祝的一个民间风俗。流行于南方地区。上海，浙江，贵州，重庆，四川，江西，湖南，福建，湖北，广西，安徽，江苏，四川，云南，，广东，海南等省...
2024-06-07 -
四川黄焖鸡的做法大全
做法一：准备用料。鸡脯肉(200克)、笋块(或平菇)(65克)、米酒(6.5克)、生抽(3克)、鸡精、姜、湿菱粉(8克)、葱段、食盐、白砂糖、老母鸡汤(130克...
2024-06-07 -
用什么简单方法打糍粑
打糍粑需要特定的工具，需要石臼里用棍棒捣成泥状。因为材料的缺乏，可以选择简单方法打糍粑：蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂。这步可以基本把米搅烂，但还是有些半颗的米...
2024-06-07