用料:糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布,倒入糯米铺平,上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。趁热将糯米饭转移至厨师机的碗中,用...
用料:糯米2500克、白糖250g、调和油适量。糯米洗好,用温水浸泡一夜。倒掉水,将糯米蒸熟。蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。将冻好的...
材料:糯米500g、热开水约100ml。 将糯米用清水浸泡隔夜。 在蒸锅内铺上纱布,倒入糯米铺平,上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。 趁热将糯米饭转移至厨师机的碗...
将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分...
食材:糯米一小盆、黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像...
食材:糯米一小盆,黄豆红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水,加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀。把煮...
食材:糯米适量,油适量,盐适量。糯米泡4个小时,上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加点盐调味,用木铲子把盐拌匀。拌匀后,压实压平,用刀切长方块。锅中少许油,倒入切好的糍...
圆糯米、红枣各适量。将糯米淘洗后浸泡一夜将红枣去核,切碎;将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟;将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实(压的时候将大勺子沾上水,...
取糯米1000克,食用油少许,适量水。把糯米用水泡一夜,泡好的糯米上锅蒸40分钟。用破壁机将蒸熟的糯米打碎、搅拌,直到没有颗粒状,手中沾点油搅拌一下打好的糯米,...
食材:糯米粉200克,白糖30克,白芝麻20克,黑芝麻20克,花生碎20克,黄油一块。将糯米粉倒入碗中,加入水和适量白砂糖调成面糊。把调好的面糊放入锅中蒸熟。取...
材料:糯米粉:125g,糖:50g,牛奶:100ml,植物油:1大匙椰丝,花生酱:适量。 将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。 将揉好...
糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。将浸泡好的糯米捞起沥干水,倒入面包机桶内,加上200克清水...
糯米洗好,泡二个小时。蒸锅铺上屉布、大开大火蒸30分钟。准备好喜爱的果脯。鸡蛋打散、摊个饼备用。蒸好糯米饭稍放凉。拌上糖和植物油。模具里放上果脯。压上一层糯米饭...
食材:糯米50克、水100克、盐2克、糖2克、食用油5克、生抽2克、老抽5克、辣椒2克。糯米洗净(实时充裕的话最好泡一泡),与水比例约1:1。水中先加入适量食用...
食材:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许豆沙适量、色拉油15毫升。去皮南瓜切成小丁,入锅蒸熟。蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水,把这些水倒...
材料:糯米,盐,油。糯米洗干净浸泡4个小时,上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加盐调味,搅拌均匀。把糯米压实压平,用刀切成长方块。在锅中加油,倒入已经切好的糍粑,煎至两...
先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。装进袋子后,用手压实,压...
用料:糯米粉400g、热水(刚烧好的)320g、烤花生(去皮、整碎)300g、糖200g、香蕉叶1片;将花生烤好(我烤20~30分钟左右)、去皮、整碎,放入白糖...
主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml。辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌...
食材:糯米粉300克、芝麻100克、白糖100克。首先把300克的糯米粉放到盘中,加适量的水揉搓成粉团。把100克的芝麻洗干净,放到平底锅里用小火翻炒30秒左右...