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卤煮火烧配方
主料：火烧500克、猪下水（大肠、肺和猪肚）1000克。辅料：炸豆腐片若干、血豆腐少许、香菜少许。调料：黄豆酱油50克、冰糖15克、盐25克、葱姜各10克、黄酱...
2024-07-02 -
卤煮火烧配方及做法
主料：火烧500克、猪下水（大肠、肺和猪肚）1000克。辅料：炸豆腐片若干、血豆腐少许、香菜少许。调料：黄豆酱油50克、冰糖15克、盐25克、葱姜各10克、黄酱...
2024-07-02 -
卤煮火烧的做法
食材：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克、炸豆腐250克、面粉300克、清水1340克（其中和面用140克）、葱50克、姜25克、蒜20克、料酒5...
2024-07-02 -
卤煮火烧怎么做
所需原料：猪肝、猪大肠、猪肺、猪心、豆泡、火烧、酱油、料酒、腐乳汁、醋、盐、鸡精、香葱、香菜、蒜末、姜末、高汤。将猪肝、猪大肠下锅焯一下，捞出备用。另起一锅，加...
2024-07-02 -
卤煮火烧面饼的做法
猪肠用豆面、醋两面反复抓洗干净。锅中放清水，将猪肠放进去焯水。猪肺要用清水灌洗干净，洗时放少许料酒，也要焯水。另起锅加开水，放猪肠、和猪肺，炖肉料包，加黄酒、黄...
2024-07-02 -
卤煮火烧的做法和配料
主料：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克。辅料：面粉300克、葱50克、蒜20克、腐乳汁10克、醋适量、料酒50克、糖10克、香叶小茴香适量、花椒...
2024-07-02 -
卤煮火烧的做法
先将豆腐切1厘米厚的豆腐片备用，油烧热，油多放点没关系，后面可以炸辣椒油用，将豆腐片分批放进油锅内炸至两年金黄捞出和面，在和面水中放少量盐化开，分次一点一点倒入...
2024-07-02 -
卤煮火烧吃法
配方：主料火烧500克、猪下水（大肠、肺和猪肚）1000克。辅料：炸豆腐片若干、血豆腐少许、香菜少许。调料：黄豆酱油50克、冰糖15克、盐25克、葱姜各10克、...
2024-07-02 -
老北京卤煮火烧做法
准备好食材：猪大肠1000克、猪肺1000克、五花肉250克、炸豆腐250克、面粉300克、清水1340克（其中和面用140克）、葱50克、姜25克、蒜20克、...
2024-07-02 -
正宗卤煮的做法和配方
牛腱子肉1块，八角5颗，桂皮2片，花椒1勺，香叶5片，小茴香1勺，陈皮5片， 干红辣椒8个，老抽适量，黄酒适量，豆瓣酱3勺，盐适量，冰糖1大块。牛肉在清水中浸泡...
2024-07-02 -
饭店卤丸子做法和配方
杂豆面粉1000克，粉丝300克，五香粉10克，葱、姜末各50克，花椒、八角各少许，芝麻酱150克，醋、辣椒油、酱油各50克，香菜75克，精盐6克，植物油150...
2024-07-02 -
牛肉火烧的做法和配方
食材：面粉、干酵母、泡打粉、清水、白芝麻、五香酱牛肉、洋葱末、姜末、冬笋末、黑胡椒、酱油、黄酒、香油、白糖、盐、鸡精、烹调油、糖水。 面粉里倒入干酵母和泡打粉拌...
2024-07-02 -
空心脆皮甜火烧做法和配方
食材：炒熟的中筋面粉15克、熟黄豆粉15克、玉米油15克、红糖40克、高筋面粉150克、牛奶90克、酵母2克、玉米油10克、盐1克、中筋面粉80克、玉米油40克...
2024-07-02 -
河南发面火烧的做法和配方
主料：中筋面粉200克。辅料：酵母4克、无铅双效泡打粉2克、白糖2克、水100克、猪油一点。做法：（1）开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟，夏天天...
2024-07-02 -
千层火烧的做法和配方
食材：面粉115克、菜籽油55克。做油皮：面粉、盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水、油，揉成面团，盖保鲜膜，静置30分钟。做油酥：锅中倒油，放入面粉，开...
2024-07-02 -
发面火烧老式烧饼的做法和配方
准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克；面粉加入酵母、盐混合；加入清水和成面团；倒入油，继续揉；将油全...
2024-07-02 -
牛肉火烧做法和配方
面粉一分二，和成水面和油面。 揉匀分成大小适中的剂子。 水面包起油面（像包包子一样）。 擀成长薄饼，先折起左边的三分之一。 再折右边的三分之一。然后再折下边，接...
2024-07-02 -
正宗油酥的做法及配方
油酥用料：玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许。面饼用料：中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克。油酥饼的做法：（1）面...
2024-07-02 -
糖鼓火烧的做法和配方
主料：鱼肉4条。辅料：葱1小段、花生油10克、水适量、姜1块、蒜3头、生抽4勺、料酒1勺、花椒十几粒、八角1个、盐2克、香菜3棵。做法：（1）生抽倒入一个大盆中...
2024-07-02 -
卤煮大虾
主料：大虾400克，洋葱25克，胡萝卜25克，香叶5克，香油5克，胡椒粉4克，盐4克各适量。 将虾挑出泥肠洗净。 葱头去外皮切成片。 胡萝卜洗净切成片。 将虾、...
2024-07-02