食材:纯牛奶2盒,鸡蛋2颗,盐5g,发酵粉5g,面粉10g,食用油。将牛奶和鸡蛋都放到盆里;根据自己的口味,加入盐,如果太淡吃起来会有点油腻。再加入一点油,加入...
首先将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水,用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,上面用清洁的湿布盖...
首先把面粉放入面包机中,然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐,然后搅成面团,再取出,揉成光滑的面团。然后在面团表面涂抹一层食用油,然后放在盆中,放冰箱里静置一个晚上,...
先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐,调和一下味道,否则会吃起来太腻了。再加入酵母、花生油少许,不加花生油炸出来太干口感不好...
温水中加入酵母、盐和糖,搅拌至完全融化。面粉过筛,加入黑芝麻,加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。精制醒发至两倍大,将面团擀成薄片,切成长条,两条叠在一起用筷子按压...
首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵。再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中...
食材:高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、食用油适量 面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。 等到面团发到...
食材:牛奶460g、鸡蛋100g、面粉150g、酵母5g、精盐10g、花生油1000g;先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐...
食材:牛奶460g、鸡蛋100g、面粉150g、酵母5g、精盐10g、花生油1000g;先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐...
首先将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时。然后将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,...
将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,上面用清...
和面面粉和油条酵母的比例是2比1。准备一碗花生油,这个是用来涂抹在面团上和案板上的,防止粘。将面团切下一块,拽成长的条备用。用手压一下,然后用刀切成剂子。电热锅...
面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。将所有材料混合在一起,慢慢加水,揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。将面团从冰箱中拿出,再醒半个小时。面醒...
配方:高筋面粉200g,鸡蛋1个,小苏打3g,活性干酵母3g,食用油、盐。碗中放入200g面粉,打入1个鸡蛋。放入3g小苏打,3g酵母,再加入1小勺盐让面粉更劲...
食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。 先称一斤面粉备用。 再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克...
不放牛奶也可以。可以用面碱代替。做法主料:高筋面粉 清水 酵母。辅料:小苏打 食用油 盐。所有用料放入面包机,酵母放酵母盒,面包面团程序1个小时,结束后不要取出...
食材:面粉500g、鸡蛋液50g、食用油40g、盐11g、小苏打2g、酵母10g。 首先把面粉放入面包机中,然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐,然后搅成面团,再取出...
将面粉倒入盆中,再加入干酵母,拌匀。加入温水,边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些,但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动,面越上劲越好。一直到面团表面非常平滑,一点小疙...
食材:面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、酵母3g、小苏打3g、盐4g、食用油25g。牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合,搅拌均匀。加入面粉,用筷子搅拌成面絮状...
原料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。 将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。 将面团抹油揉匀,再...