和面面粉和油条酵母的比例是2比1准备一碗花生油，这个是用来涂抹在面团上和案板上的，防止粘，我来为大家科普一下关于怎样自己在家炸油条?以下内容希望对你有帮助!
怎样自己在家炸油条
和面面粉和油条酵母的比例是2比1。
准备一碗花生油，这个是用来涂抹在面团上和案板上的，防止粘。
将面团切下一块，拽成长的条备用。
用手压一下，然后用刀切成剂子。
电热锅里面加入适量的花生油，等油温上来。
油温上升至一百度以上后，将油条放进去炸，每次放进去之前都用双手一拉，油条遇到高温迅速膨胀。
炸好的油条会慢慢飘起来。
等到油条炸至两面金黄就可以出锅了。
