主料:牛肉250克,面粉适量,胡萝卜1根,香油适量,盐适量,紫菜适量,虾皮适量,香菜1棵,葱姜末适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,花...
主料:碎猪肉、碎牛肉共约150克、馄饨皮18张、青葱碎2棵量、蒜茸1粒量、生粉2茶匙、蘑菇约80克、蚝油2茶匙、麻油1/2茶匙、蛋白1只量、生油、牛油各适量。调...
材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个。馄饨的馅料做法:将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎;将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,...
食材:瘦猪肉一小块、胡萝卜半个、香菇3-4个、丝瓜半个、盐适量、酱油适量、菜擦子1个。先把香菇在水中煮开,煮开后捞出放在冷水中泡一会。再把猪肉洗净切成小块。接下...
上白面粉2.5公斤、食盐25克、鲜虾仁250克、净青鱼肉250克、蛋皮丝500克、鸡蛋清300克、鲜鸡蛋5个、青蒜末75克、绍酒75克、净猪腿肉1.75公斤、精...
普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、温水210克,流沙馅材料:咸蛋黄5个、黄油100克、白糖100克、玉米粉70克首先制作流沙馅,将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。将...
新鲜瘦猪肉400g,新鲜肥猪肉200g,鲜虾仁200g,盐3/2茶匙,细糖1/2茶匙,味精1茶匙,鸡蛋1个,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙,葱末适量,姜丝适量,生抽...
用料:大虾10只;鲜肉一斤;鲜玉米;大葱半根;生姜三片;盐;鸡精;香油。做法如下:准备材料;大虾剥去虾壳;葱姜切末;猪肉馅里加入一点高汤或者水顺着一个方向搅拌均...
将准备好的姜洗切末,姜末尽量切细一些备用。香葱洗净后,放在砧板上切成香葱粒备用。将姜末、葱粒和猪肉末一起放入碗里,碗内再打入2个鸡蛋。接着在碗内加入嫩肉粉、适量...
食材:五花肉500克、葱250克、姜适量、鸡蛋1个、盐,生抽,香油,花椒面,鸡精各适量;五花肉剁碎,放盆中。加入盐,生抽,花椒面,鸡精,鸡蛋清,按着一个方向搅伴...
香菇馄饨馅原料:香菇,猪肉馅,胡萝卜,馄饨皮,小虾米,紫菜,葱,姜末,香菜末,盐,鸡精,五香粉,腐乳,油,鲜酱油。 加熟植物油和调料在肉馅里,沿一个方向搅拌上劲...
猪后腿肉500克、酱油10ml、花椒水8ml、鸡精3克、味精2克、白砂糖5克、料酒5ml、姜末10克、食用油20克、上述香料粉3克、食盐适量,搅拌均匀即可。将上...
用料:馄饨适量、芝麻酱适量、橄榄油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐量、糖适量、酱油适量、温开水适量。 芝麻酱加适量温开水和少许橄榄油稀释开。 稀释好的芝...
用料:糯米粉250克、开水190克、抹茶2克、可可粉2克、紫薯粉4克、芝麻流沙馅、黄油5克、猪油55克、炒熟芝麻120克、炒熟花生20克。 芝麻、花生、糖搅拌均...
材料:面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。 包子馅:猪肉(脂肪:3:7,250克,葱:120克。 清水:80克,酱油:1汤匙,五香粉:1汤匙...
食材:肥肉肉泥一斤、馄饨皮一斤、姜、葱适量。我们取适量的小葱,洗净后切成葱花。然后取一块姜,去皮洗净,将葱花和姜块放入搅拌机搅碎了倒入肉泥里;加入适量蚝油、生粉...
用料:馄饨皮适量、猪肉馅适量、虾仁5个、鸡蛋1个、盐适量。薄皮馄饨的做法:葱姜切丝加少许水泡上;肥瘦猪肉剁碎,虾仁剁碎,放一起,在案板上反复摔打起胶,放盆里加盐...
馅:将猪肉切碎剁烂放入盆内,倒入花椒水打匀成糊状,再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅 。制皮:把面倒入盆内,磕入鸡蛋,加水200克和成面团揉匀揉光,盖湿洁布饧...
主料:面粉300克。调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、虾仁适量。肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀...
主料:茭白1根、猪肉200克、虾150克。辅料:虾皮5克、紫菜5克、馄饨皮适量。调料:花生油1汤匙、食盐5克、酱油5克、味精3克、葱2根、姜5克、料酒5克、生抽...