食材:生鸡蛋2个、面粉200g、水三碗水、盐2g、蔬菜若干、香菜若干。先在锅里添适量水,开火将水烧开。发面,将准备好的面粉倒入碗里面,先倒入少量的水,用筷子快速...
首先,我们先把生鸡蛋放入冷冻库里,冷冻变硬后拿出。把冷冻后的鸡蛋剥壳,然后放到热水里3~5秒后马上捞出来。把鸡蛋切片,想吃多少荷包蛋,就切多少。把切片好的蛋片拿...
煮水的同时准备一个长柄的汤勺,在汤勺里面薄薄的刷上一层油待用。等到锅里面的水有点翻花,但是没有大开的时候将鸡蛋打入到刷好油的汤勺当中,将鸡蛋连同汤勺一同放入锅中...
食材:鸡蛋二颗,番茄一个,食盐半匙,食用油适量,生抽适量。先把锅预热,加入食用油加热后,放入鸡蛋。当一面煎至金黄后翻到另一面。把煎好的鸡蛋放入碟子中备用。把番茄...
锅里加入适量的水,等水快烧开的时候,锅底冒泡就行,把鸡蛋打入碗中。将碗里的鸡蛋倒入锅中,此时不把火关掉,盖上盖子,等上三分钟打开盖子看一下,成型了。这时候开火,...
准备一个鸡蛋洗干净,然后放入冰箱的速冻层速冻,冻到非常硬的时候就拿出来,壳会裂开;准备一碗热水,把鸡蛋放入热水中两秒迅速捞出;鸡蛋壳剥开,然后再小心的剥去鸡蛋外...
食材:方便面一包、鸡蛋一个。首先准备一个小砂锅装半砂锅水,一包自己喜欢口味的方便面,一颗鸡蛋。砂锅放火上把水烧开,要沸腾哦!用筷子把砂锅内的水一个方向搅出旋涡状...
主料:挂面适量、肉丝适量、鱼丸适量。辅料:鸡蛋一个、小油菜适量、葱丝适量、姜丝适量。肉切丝,姜,葱切丝,鱼丸切丁备用。锅油烧热,下葱姜丝炒出香味。倒入肉丝,鱼丸...
首先将2个鸡蛋打入碗中备用。然后将酱油,白糖放入小碗中,搅拌均匀,调成料汁。锅中放油,倒入鸡蛋,煎至四周金黄,不要翻面。倒入之前调好的料汁,煮至1分钟,入味即可...
食材:鸡蛋6个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、醋1勺、冰糖2克、熟白芝麻1克、小葱2根。准备食材,鸡蛋的量可以根据需求增减。6孔烤盘刷少许食用油预热,每个孔里磕入一枚鸡...
需要准备好不粘锅,筷子以及鸡蛋若干。直接冷锅放油后,把蛋打进锅去。然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。用筷子夹住蛋清的边迅...
鲜虾10只,鸡蛋2个,西红柿1个,香菜/香葱少许,黑木耳少许,姜少许,生轴少许,盐少许,沙糖少许。鲜虾去泥肠、剪去虾嘴部分,姜切片,黑木耳提前发好,洗净备用。西...
先把小鸡蛋外皮洗净。锅里放水烧到微开,磕入鸡蛋,用勺子慢慢推一下,以免粘锅。中小火煮4-5分钟。盛到盘里备用。锅里放水、料酒、酱油、白糖、八角。开锅转小火煮10...
煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常...
准备食材:鸡蛋。首先需要把鸡蛋放进冰箱冷冻。然后把鸡蛋放在凉水里解冻,能够剥开鸡蛋皮即可。把剥好的鸡蛋切成厚片。最后把鸡蛋片放在锅里煎,这样就能用一个鸡蛋煎出多...
鸡蛋冲洗一下壳,轻轻磕入事先准备好的装有小半碗水的碗中,小心不要磕破蛋黄。锅中水烧开,蛋入锅,大火蒸15分钟,这个时间蒸出来是全熟的状态。葱洗净,切点葱花备用。...
食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅,放入一个鸡蛋,翻一个面煎,两面煎的成型了,将蛋放到边沿,煎第二个鸡蛋,这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的,将三个煎好的荷包蛋...
蛋要选新鲜的,买到过期的散黄蛋没下锅就已经散黄了。做蛋的锅最好是铁锅,避免蛋液刚下锅的时候粘在锅底上,破坏成品的完整性。在水煮的时候,不能加盐,因为食盐会阻碍蛋...
早晨起来空腹喝冲鸡蛋不是很健康。用开水冲鸡蛋,鸡蛋中的寄生虫,病毒和虫卵是不能完全被杀死,非常容易让病原体进入到体内,有可能会引起腹泻,甚至会出现寄生虫病,特别...
我们把常温的鸡蛋打入碗中,这边鸡蛋的选用上一定要新鲜的。锅里坐水,烧至微开,就是刚刚开始出气泡,转最小火,把鸡蛋沿着水面轻轻的倒入锅中。刚打入的鸡蛋随着高温,瞬...