食材:嫩仔姜适量,白米醋适量,白糖适量,蜂蜜少许,食盐一点点。仔姜准备出适量,将其加上点面粉,仔细搓洗干净外皮,然后将生姜放入通风处,晾干表面的水分,保证生姜表...
首先,把柿子挨个清洗干净。 洗好的柿子装在盆里。 然后把烧水壶里的温水,倒在一个大盆里。 感到手心有点热度就可以了,不用太热。 再把柿子一个一个的放入大盆里。...
食材:鸡爪一斤、泡椒适量、白醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、姜适量。先把鸡爪洗干净,去趾。将鸡爪斩件(想入味快点的可以一分四)水烧开,先将香料煮...
牛筋面是我们日常生活中很常见的美食,酸爽可口,不论是夏天还是冬天,既可以当做主食,也可以当做下饭菜,牛筋面美味的和调料汁有很大的关系,但是也离不开泡的软硬程度,...
材料:七椒一盘,大蒜四个,冰糖适量,盐,味极鲜酱油适量。摘下来的七椒泡在清水里面清洗干净,记住七椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把,防止往椒里面进水,...
材料:鲜嫩的白皮蒜和紫皮蒜1000克,陈醋800克,绵白糖500克。准备:把选好的鲜蒜剪去根须,上面的假茎如果太长也剪去一段,只留下少许假茎即可。然后剥掉外层的...
准备两小把粉丝。放入清水中浸泡。当粉丝泡发后,用剪刀剪短点,便于食用。跟着沥干水分。汤锅内的水煮开后,放入粉丝焯烫。稍一变软后,即可捞出,跟着过凉水,再沥干水放...
用料:椒2斤,米醋200克,生抽500克,冰糖100克。做法:椒洗净晾干放进干净无水无油的玻璃瓶里,冰糖铺在上面。米醋跟生抽混合倒进瓶子里,一定要没过椒。...
剥好的大蒜用清水洗干净,晾干蒜头表皮的水分后备用。在容器内放入沸过的白开水,然后放上适量的盐,让容器内的白开水冷却。水溶液冷却后,放上水分已经干了的大蒜,溶器内...
买回的辣椒,清洗干净,控干水分备用。准备腌制用调料盒泡菜水,没有泡菜水的直接按照所列调料,就可以养一坛泡菜水。取干净的泡菜坛子,倒入泡菜母水,没有的忽略这步。烧...
鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。将鸡爪的趾尖剪去。切成两半备用。锅内加入清水煮沸。放入准备好的鸡爪。加入干花椒、...
食材:鸡爪适量、泡椒水适量、花椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量。 鸡爪泡去血水,清洗干净后再剪去鸡爪尖。 每个鸡爪剁成3小段,放入锅中,再加入一汤碗水,加上大...
锅开,下入面条。锅再次开后加入青菜和小豆芽。再次煮开后捞出冲凉水。将适量生抽、醋和白糖加入面条。加入盐,蒜末,辣椒。加入辣椒面,浇上热油。拌均匀即可食用,很美味...
加适量的糯米粉和苹果进去,做出来的泡菜就会脆爽,具体做法如下:用料:大白菜 2000g、辣椒面 200g、糯米粉 65g、胡萝卜 一个(约200g)、苹果 一个...
准备用料。麦片、酸奶、苹果、香蕉、开水。把麦片倒出来放入一个小碗里,备好酸奶。把苹果和香蕉去皮洗净切成小丁。用电热壶烧一壶开水,等水沸腾后,直接倒入麦片碗里。给...
首选要学会挑选生姜,想要好吃就不能选纤维粗的姜块,这样的生姜不仅辛辣味重,而且吃起来不容易嚼烂。一定要选择嫩芽部分,也就是仔姜,这样的生姜起来比较嫩脆。腌制生姜...
备用食材:嫩仔姜适量,白米醋适量,白糖适量,蜂蜜少许,食盐一点。仔姜准备出适量,将其加上点面粉,仔细搓洗干净外皮,然后将生姜放入通风处,晾干表面的水分,保证生姜...
原料配方:生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤。 先把姜洗净,凉干,(一定不要留有生水,那样会生花的)。 烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花...
材料:生姜30-50克;粳米 200克;水适量。 粳米淘洗净,用清水泡20分钟。洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米左右)。粳米边同泡粳米的水...
将主料嫩姜洗净,去掉姜口的红皮,放到通风口晾干水分,不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮,泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。可以装到网筛中晾干,用刨子将嫩...