首先,准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。 然后,往盆里加入40度左右的温水,再加入适量的盐,搅拌均匀。 然后,找一个干净的碗碟,将它扣压在...
温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感...
将腐竹折成小段。倒入温水,加少许食盐。用一个盘子扣住飘在水上的腐竹。准备一个微波炉密封盒。放入腐竹,倒入刚好没过腐竹的水量。放入微波炉,高火加热4分钟左右。腐竹...
腐竹的正确泡发方法是用温水泡发的,并非用冷水。用温水打,碗里放入腐竹,加入适量盐吃。加入60℃的水,水可以浸泡腐竹。一般需要2小时左右才能渗透,可以浸泡到一定程...
材料:水发腐竹、青椒各250克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。炒锅注油烧...
温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感...
精选黄豆,选颗粒大的,色泽饱满,金黄色,没有杂质的黄豆。泡黄豆。黄豆用水泡发,直到豆皮发涨去皮,瓣劈开后成两半即可。一般泡10个小时即可,冬季要泡的时间稍长些。...
首先精选黄豆,选颗粒大的,色泽饱满,金黄色,没有杂质的黄豆。泡黄豆。黄豆用水泡发,直到豆皮发涨去皮,瓣劈开后成两半即可。一般泡10个小时即可,冬季要泡的时间稍长...
腐竹要先切成合适的小段,再用清水也就是冷水清洗,洗掉上面的灰尘杂质。在温水中还要加入一些盐,用盐水来泡腐竹,最好在腐竹的上方压上重物,这样腐竹不会漂浮,就会完全...
保存腐竹的第一种方法就是将它用水泡起来,然后放在保鲜柜里面,这样是可以保存很长时间的。 其次就是我们要除去他里面的水分,然后用保鲜膜将它给包起来,最后放在保鲜柜...
用水泡起来放入保鲜柜,可保存1-2天。沥去水分用保鲜膜包起来,放在保鲜柜。可保存3-4天。用水泡起来,置放阴凉通风地方,夏天每天早晚各换一次水,如果气温高,一天...
用水泡起来放入保鲜柜,可保存1-2天。沥去水分用保鲜膜包起来,放在保鲜柜。可保存3-4天。用水泡起来,置放阴凉通风地方,夏天每天早晚各换一次水,如果气温高,一天...
用温水泡发,在泡发腐竹的时候,大家应该要注意一定要用温水泡发才可以,有很多人直接用冷水来泡发腐竹,用冷水泡发腐竹是不太合适的,用冷水泡发腐竹,有可能没有办法把腐...
温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。凉水:凉水泡腐竹其实是最好的方法,...
将腐竹掰成一段段,腐竹转弯的处所能够掰小一点,由于这里压得比拟实,不简单进水。泡腐竹的时分,用温水泡,并且在水里加一点盐,这么腐竹会很简单泡发,并且软硬平均,不...
主料:腐竹适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、香菜一把、鱼腩适量、蒜蓉适量 麻油适量、醋适量、生抽适量、芥末适量、盐适量、胡椒适量、姜适量、蒜适量、玉米淀粉适量、油适量...
腐竹掰开放入碗中,加水浸泡30分钟泡发,腐竹切段,装盘备用。腐竹放入热水中焯水3分钟,捞出放入凉水中浸泡2分钟,捞到另一个碗中备用,加入香醋、辣椒油、生抽、蚝油...
想要让腐竹快速泡发的话,我们可以准备一碗加了适量食盐的温水,然后把腐竹掰成小段并放入碗中浸泡,同时将盘子倒扣放入泡腐竹的碗中使腐竹都被压入水下,这样大约十五分钟...
可以做腐竹烧肉,具体做法如下:原料:瘦猪肉750克,腐竹300克。配料:酱油200克,精盐7克,料酒10克,葱30克,姜15克,大料5瓣,水淀粉60克,植物油2...
温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感...