食材:米饭,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,日本萝卜,烤海苔,寿司醋各适量。 煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。 将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。...
食材:低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。蛋黄,蛋白分离,分别装入无油...
将香肠切开。 向外翻转成心形,用牙签固定住。 中火,放到平底锅上煎10秒左右。 小心将鸡蛋打入,撒上适量的胡椒和盐。 加入少许水,迅速盖上锅盖(保持中火),煎到...
食材:低筋面粉55克、鸡蛋2个、砂糖45克、玉米油30克、蜜豆适量称量好所有原料.将鸡蛋(全蛋打发尽量使用室温鸡蛋)打入无油无水的容器中,加入细砂糖;将容器坐落...
准备材料:黄油60克、低筋面粉120克、糖粉35克、淡奶油10克、果蔬粉/食用色素适量;黄油软化后手动搅拌至顺滑,依次加入糖粉、淡奶油搅拌均匀,最后搅拌成无干粉...
食材:面粉适量、椰蓉适量、白糖适量、盐适量、牛奶适量、鸡蛋3个、酵母适量、黄油适量。除黄油以外,其他材料全部放入面包机揉成面团。设计两个面包机“和面”功能搅拌程...
主料:鸡蛋3个、低筋面粉50克。辅料:色拉油25克、牛奶25克、白糖40克。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里。用打蛋器打发到鱼眼发泡。粉3次加入...
把鸡蛋白和蛋黄分别放到2个容器里 先处理:蛋黄,玉米油,白糖8g,牛奶,低粉过筛,白醋红酒放入容器内,用橡皮刮刀搅拌均匀,无疙瘩,待用。 在一个无水无油的较深的...
食材:黄油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水饴30g、糖粉30g、杏仁片30g。125g黄油软化,加入白糖,打发。倒入蛋白,打...
高粉50克,水50克,酵母1克,高粉200克,蛋清30克,牛奶90克,糖25克,盐2克,酵母2克,黄油15克,可可粉5克。将波兰种材料混全搅拌至无干粉,冷藏发酵...
原料:蛋黄80g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉52g。蛋白霜:蛋白160g、糖粉60g。装饰:红曲粉少许、裱花袋2个。夹馅:淡奶油300g、糖粉20g。工...
准备材料:蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。先将蛋黃、蛋白分开的放在...
食材:面团500克,牛奶200毫升,黄油30克,咖啡粉30克,巧克力酱200克。首先把特制的面团用擀面杖擀成皮压成心型,放入烤箱烘烤。烤好之后放入模具中,用牛奶...
选择新鮮草莓苗,最好锥形。草莓苗清洗,放进器皿。修边,选剩下行为主体一部分,沿横切面竖直切下,一分为二。将切应对合,即成心型。草莓苗的外形,原本就特想一颗心,没...
土豆2个,食盐适量。适量的火腿、青豆、玉米粒,适量沙拉酱,少量牛奶土豆清洗,土豆切片,泡入清水,火腿肠切粒。土豆放入蒸锅,隔水蒸十分钟,取出。玉米粒、青豆,放入...
首先准备好一个八寸的慕斯圈,将其底部用保鲜膜包起来(如果保鲜膜跟慕斯圈吸不住,可以在慕斯圈外表面用湿毛巾擦一次)。准备好消化饼干,将其用擀面杖压碎。黄油先隔水加...
将大米和糯米按5:1比例混合,蒸熟,取出趁热拌入寿司醋。寿司醋的做法:将白醋倒入锅中加热,注意不要烧开,然后加入白糖,盐,比例5:3:1,然后挤少许柠檬汁,将糖...
主料:紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只配料:醋1汤匙,盐1/4茶匙米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。烧热油三汤匙,...
将大米(也可以将大米与糯米按10:1)淘洗干净,浸泡半小时后添入适量水蒸熟,和平时蒸饭一样。做寿司醋:将适量盐、糖、白醋按1:7:10放入锅中,置小火上慢慢加热...
准备主料:寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量。辅料:芝麻油3克。做法:(1)将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。(2)把米饭平铺...