食材:黄油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水饴30g、糖粉30g、杏仁片30g,今天小编就来说说关于心形可可罗马盾牌怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

心形可可罗马盾牌怎么做(心形可可罗马盾牌的做法)

心形可可罗马盾牌怎么做

食材:黄油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水饴30g、糖粉30g、杏仁片30g。

125g黄油软化,加入白糖,打发。

倒入蛋白,打发。

加入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。

30g黄油、水饴和糖粉倒入锅内,小火,加热至融化。

加入杏仁片,搅拌均匀。

取出曲奇面糊,挤出心形。

倒入馅料。

放入烤箱中,180度,烤20分钟,取出,撒上可可粉。